Jūs plānojat svētkus, bet joprojām neesat izlēmuši par uzkodām? Tad pagatavo gardas gaļas maizītes! Šāda uzkoda uzreiz pazudīs no svētku galda.
Tas ir nepieciešams
- - malta gaļa - 300 g;
- - cietais siers - 50 g;
- - olas - 3 gab.;
- - piens - 130 ml;
- - augu eļļa - 6 ēdamkarotes;
- - soda - 0,5 tējkarote;
- - sāls - 0,5 tējkarote;
- - kviešu milti - 8 ēdamkarotes;
- - sezama sēklas - 2 ēdamkarotes;
- - dilles - 1 ķekars;
- - pētersīļi - 1 ķekars;
- - zaļie sīpoli - 1 ķekars.
Instrukcijas
1. solis
Atsevišķi sakuliet vienu neapstrādātu vistas olu un pievienojiet tai saulespuķu eļļu un sāli. Pēc visu kārtīgas samaisīšanas tur ielej pienu. Iegūto masu sajauc ar sausu maisījumu, kas sastāv no kviešu miltiem, kas iesijāti kopā ar soda.
2. solis
Cieto sieru sasmalcina ar smalku rīvi un pievieno to lielākai daļai. Iegūto maisījumu pārvērš homogēnā maisījumā, to kārtīgi samaisot. Gaļas bulciņu mīkla ir gatava.
3. solis
Iepriekš sagatavoto silikona veidņu apakšā vispirms ielieciet sasmalcinātus zaļos sīpolus. Tad uz tā ielieciet mazas bumbiņas, kas velmētas no gatavās maltās gaļas. Uz šīs masas pārkaisa vistas olas, iepriekš vārītas cieti un mīcītas ar dakšiņu.
4. solis
Iegūto mīklu liek uz gaļas pildījuma, kas izklāts veidnēs, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu.
5. solis
Dilles un pētersīļus rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, pēc tam nosusiniet. Šos zaļumus smalki sagrieziet ar nazi, pēc tam ielejiet tos uz nākotnes gaļas maizīšu virsmas kopā ar sezama sēklām.
6. solis
Nosūtiet veidnes ar tajās ievietoto masu uz cepeškrāsni. Cep trauku 200 grādos. Precīzu cepamo izstrādājumu gatavošanas laiku ir grūti pateikt, jo tas būs atkarīgs no veidņu lieluma, kurā tie tiek pagatavoti. Vidēji gaļas maizītes jācep 25-30 minūtes.
7. solis
Gatavos un brūnos konditorejas izstrādājumus izņem no krāsns. Ļaujiet tai atdzist, tad pasniedziet. Gaļas maizītes ir gatavas!
