Cigoriņu sakņu izmantošanai ir ļoti ilga vēsture. Senie romieši šo augu izmantoja asiņu attīrīšanai. Ēģiptieši cigoriņu sakni izmantoja aknu attīrīšanai, kā arī indīgu kukaiņu un čūsku kodumiem. Mūsdienās cigoriņi tiek izmantoti ne tikai medicīnā, bet arī kulinārijā, pievienojot to dažādiem ēdieniem un konditorejas izstrādājumiem. Cigoriņi ir populāri arī kā kafijas aizstājēji bez kofeīna.
Instrukcijas
1. solis
Gremošanas sistēmas atbalsts. Cigoriņu sakne palielina žults sekrēciju, atbrīvo vēdera uzpūšanos un veicina gremošanas darbību. Tā kā žults palīdz sadalīt taukus, no tā izriet, ka cigoriņu sakne palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs. Cigoriņu sakne satur inulīnu, šķīstošu šķiedru, kas atbalsta gremošanas floru zarnās, uzlabo gremošanu un palīdz izvadīt toksīnus, kā arī stiprina imūnsistēmu. Daudzi augi satur inulīnu, bet cigoriņu saknei ir visaugstākā koncentrācija.
2. solis
Antioksidanta aktivitāte. Cigoriņi ir bagātīgs antioksidantu avots, kas aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu, un tiem ir arī labvēlīga ietekme uz ādas stāvokli, pasargājot to no novecošanas. Cigoriņi satur polifenolus, līdzīgus tiem, kas ir zaļajā tējā, kas palīdz aizsargāties pret daudzām slimībām, tostarp resnās zarnas vēzi.
3. solis
Aizsardzība pret kaitīgiem organismiem. Pētījumi ir parādījuši, ka cigoriņu sakņu ekstrakts ir pretsēnīšu līdzeklis un kaitīgs Salmonella celmiem.
4. solis
Aknu aizsardzība. Cigoriņu sakne nodrošina funkcionālu atbalstu aknām, apturot brīvo radikāļu bojājumus tās šūnās no oksidatīvā stresa, kā arī palīdz noņemt toksīnus no aknām.
5. solis
Pretiekaisuma darbība. Pētījumi ir parādījuši, ka cilvēki ar artrītu, podagru un citām deģeneratīvām slimībām, lietojot cigoriņus, cieš mazāk sāpju un pietūkuma.
6. solis
Vitamīnu un minerālvielu dārgums. Cigoriņi satur kalciju un fosforu stipriem kauliem, kāliju sirdij, dzelzi anēmijai, cinku imūnsistēmai, magniju asinsspiediena normalizēšanai, mangānu metabolismam un vitamīnus A un C, kas ir spēcīgi antioksidanti.
