Sīkdatnes, kas pēc garšas atgādina klasisko "Brush", bet atšķiras no tās pēc sagatavošanas.
Tas ir nepieciešams
- - 4 glāzes miltu;
- - 1 glāze cukura;
- - šķipsniņu sāls;
- - 1, 5 glāzes piena;
- - 2 ēd.k. vaniļas cukurs;
- - 0,5 glāzes augu eļļas;
- - 2 olas.
Instrukcijas
1. solis
Sakuļ olas ar mikseri. Tad tos apvieno ar cukuru (gan parasto, gan vaniļas), ielej pienu, pievieno šķipsniņu sāls un augu eļļu. Rūpīgi samaisiet visas iepriekš minētās sastāvdaļas līdz viendabīgai konsistencei.
2. solis
Miltus izsijāt traukā pie šķidrajiem komponentiem un mīciet mīklu. Kad mīkla ir gatava, sadaliet to gabalos un katru sarullējiet slānī. Katrs slānis savukārt tiek sagriezts sloksnēs, un katra sloksne tiek sagriezta centrā. Izgrieziet vienu sloksnes galu caur centrālo iegriezumu, veidojot aknas.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru vai cepamo papīru.
4. solis
Ielieciet sagataves uz sagatavotas cepešpannas un apmēram pusstundu nosūtiet uz karsto cepeškrāsni. Gatavam krūmājam ir patīkams sārtums.
5. solis
Kamēr vēl karsts, krūmājs jāievelk cukura pulverī, kas sajaukts ar vaniļas cukuru. Pasniedz nekavējoties vai, ja kaut kas paliek, uzglabāt cieši noslēgtā traukā.
