Laiku pa laikam jums jāpalutina ar gardām mājās gatavotām kūkām. Piemēram, pagatavojiet garšīgus, aromātiskus, kraukšķīgus cepumus ar patīkamu citrona garšu - tas jums patiks. Pateicoties dažādām veidnēm, jūs varat izveidot pārsteidzoši skaistus cepumus, savienojot savu iztēli.
Tas ir nepieciešams
- - 1/2 tase kviešu miltu;
- 1/2 tase pilngraudu miltu
- - 70 g cukura;
- - 1 citrons;
- - 5 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - 1/2 tējkarotes cepamā pulvera.
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielieciet visu citronu, pārlejiet to ar verdošu ūdeni, vāriet to 10 minūtes, pateicoties šim liekajam rūgtumam izzudīs citrona miziņa. Atdzesē citronu, sagriež gabaliņos, noņem visas sēklas, sasmalcina blenderī līdz biezeni.
2. solis
Sajauciet atsevišķi sausās sastāvdaļas: kviešu miltus, pilngraudu miltus, cepamo pulveri, cukuru. Sausajā maisījumā pievienojiet citrona biezeni, ielejiet augu eļļu, mīciet mīkstu mīklu. Rezultāts ir ļoti paklausīga mīkla, ar kuru ir prieks strādāt.
3. solis
Mīklu ar rullīti izvelciet 0,7 centimetru biezā slānī. Izrullē uz sausas miltu virsmas vai silikona paklāja. Izspiediet no šī slāņa sīkfailus ar sīkfailu griezējiem. Novietojiet to uz cepešpannas.
4. solis
Cep 10-15 minūtes 180 grādos, citronu cepumiem jābūt zeltaini brūniem. Jūs varat ilgāk turēt cepumus cepeškrāsnī, ja jums patīk ļoti kraukšķīgas ceptas preces.
5. solis
Gatavos citrona cepumus varat apkaisīt ar pūdercukuru vai pasniegt tieši tāpat. Kopā ar karstu tēju tas izrādās ļoti garšīgs. Citronu mīļotājiem šie cepumi ir īsts atradums!
