Diez vai kāds apvainosies, ja uz galda noliksi saldu kūku bez jebkādiem rotājumiem. Bet kāpēc palaist garām tik labu gadījumu, lai parādītu savu iztēli? Aiciniet viņus izrotāt jūsu ģimenes kūku vai pīrāgu, un svētku noskaņa būs jūsu atalgojums par jūsu centieniem. Un, protams, garšīgs un skaists pīrāgs.
Tas ir nepieciešams
-
- Par pirmo recepti:
- krējums 30%;
- pūdercukurs;
- šokolādes sīrups;
- augļu sīrups;
- kulinārijas šļirce ar piederumu komplektu.
- Par otro recepti:
- pūdercukurs - 250 grami;
- olu baltums - 1 gabals;
- milti;
- dekoratīvs konditorejas izstrādājumu mērci.
- Par trešo recepti:
- sviests - 100 grami;
- iebiezināts piens - 5 ēdamkarotes;
- sukādes;
- šokolādes čipsi;
- kulinārijas šļirce.
Instrukcijas
1. solis
Atvērtas tortes, kas pildītas ar skābiem augļiem un ogām, var dekorēt ar putukrējumu, šokolādi un augļu sīrupiem. Protams, ja laika ļoti pietrūkst, varat izmantot gatavu putukrējumu no izsmidzināmās kannas, taču tie ātri zaudē savu formu un ir piemēroti tikai ātrai garnēšanai pirms pasniegšanas. Atdzesējiet krējumu, pēc garšas pievienojiet pūdercukuru un ar maksimālo ātrumu sakuliet ar mikseri, pēc tam izmantojiet šļirci ar cirtainām sprauslām, lai krējumu uzlej pīrāgam. Jūs varat ievietot krēmu plastmasas maisiņā, nogriezt tā stūri un viegli izspiest krēmu uz kūkas. Augšā ar dažām plānām šokolādes vai augļu sīrupa sloksnēm.
2. solis
Slēgtas saldās kūkas var izrotāt ar pūdercukuru. Lai to pagatavotu, atdaliet balto no dzeltenuma, atdzesējiet un berzējiet ar cukura pulveri. Pievienojiet nedaudz miltu, samaisiet matējumu un ielieciet uz gatavās kūkas. Apkaisiet glazūru ar krāsainām mīklas kaisītēm uz augšu.
3. solis
Ja nedaudz sapņojat, varat pilnībā pārveidot garšīgu, bet ne īpaši skaista pīrāgu ar sviesta krēmu, sukādēm un šokolādes skaidiņām. Lai pagatavotu sviestu, sagrieziet sviestu bez smaržas mazos gabaliņos un iemērciet to istabas temperatūrā, līdz tas kļūst mīksts. Saputojiet sviestu un iebiezinātu pienu un izrotājiet kūku ar krējumu, izspiežot to no vārāmās šļirces. Veicot nelielu praksi, jūs varat kaut ko uzrakstīt uz kūkas, izmantojot smalku šļirces sprauslu. Lielos sukādes sagrieziet vairākos gabalos un ielīmējiet krēmā. Kūka izskatīsies daudz interesantāk, ja iegādāsieties sukādes dažādos krāsu toņos. Ja vēlaties, pievienojiet dažas šokolādes sīrupa sloksnes. Sarīvē šokolādes tāfelīti un kūku pārkaisa ar šokolādes skaidiņām. Pirms pasniegšanas atdzesējiet kūku.
