Šī recepte priecēs jūs ar vienkāršību un sagatavošanas ātrumu. Pelmeņu cienītāji to neapšaubāmi novērtēs un ņems vērā. Mikroviļņu pelmeņi ir ļoti garšīgi un ātri.
Kad jūs patiešām vēlaties kaut ko īpašu un garšīgu, bet laika absolūti nepietiek, palīgā nāk neaizvietojama lieta mūsdienu pasaulē - mikroviļņu krāsns. Tas saglabās barības vielas jūsu gatavotajā ēdienā un ievērojami samazinās jūsu laiku virtuvē. Tajā var pagatavot pat pelmeņus.
Kas nepieciešams pelmeņu pagatavošanai.
- 400-500 gr. biezpiena vai biezpiena masa;
- 150 gr. visaugstākās pakāpes milti;
- 1 neapstrādāta ola;
- 3-4 ēdamk. granulēts cukurs (ja izmantojat biezpiena masu, cukuru var izlaist);
- ½ sviesta iepakojuma;
- sāls;
- 1 glāze karsta ūdens;
- trauks mikroviļņu krāsnij
Sāksim gatavot pelmeņus ar biezpienu. Uzkarsē un atdzesē eļļu. Pievienojiet tam biezpiena vai biezpiena masu, miltus, olu, granulētu cukuru, sāli. Pēc garšas varat pievienot arī žāvētus aprikozes vai rozīnes un mīcīt mīklu. Tad izvelciet to 1, 5-2 cm biezumā un sagrieziet mazās sloksnēs 3 cm platumā. Visu kārtīgi ielieciet mikroviļņu krāsnī un ielejiet 1 glāzi karsta ūdens.
Iestatiet mikroviļņu krāsni ar maksimālo jaudu un gatavojiet pelmeņus 3-4 minūtes. Pēc izslēgšanas nekavējoties neatveriet krāsns durtiņas, jums vajadzētu pagaidīt dažas minūtes, līdz pelmeņi sasniedz. Pasniedz ar sviestu, skābu krējumu vai iebiezinātu pienu.
