Tradicionāli zivju kotletes tiek ceptas pannā augu eļļā, bet, ja jūs tos pagatavojat gaisa fonā, ēdiens izrādīsies diētisks, jo kotletes šajā brīnišķīgajā krāsnī tiek pagatavotas, izmantojot karstu gaisu bez eļļas un taukiem, piemēram, īsts grils.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g zivju filejas;
- - 1 neapstrādāta vistas ola;
- - 1 sīpols;
- - 0,25 glāzes krējuma;
- - 0,5 tases piena;
- - 2 baltmaizes šķēles;
- - pētersīļu zaļumi;
- - sviests;
- - malti melnie pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Jebkuru balto zivju, piemēram, mencu, zandartu vai heku, fileja ir piemērota zivju kūku pagatavošanai gaisa fēterī. Atkausējiet zivis (ne pilnībā, bet tā, lai tās paliek nedaudz sasalušas). Notīriet sīpolu. Nogrieziet no maizes visas garozas un iemērciet maizes drupatas pienā.
2. solis
Ievietojiet zivis caur gaļas mašīnā. Ritiniet arī maizi, kas samērcēta pienā, un vidēja lieluma sīpolu. Maltai zivij pievieno 1 neapstrādātu olu un skābo krējumu. Visu sāli un piparus un ļoti rūpīgi samaisa maltās zivis ar rokām.
3. solis
Veidojiet to apaļos pīrādziņos un nekavējoties novietojiet tos uz Airfryer vidējā režģa. Vāra tos lielā ātrumā un 200 grādos 7 līdz 10 minūtes, atkarībā no kotletu lieluma.
