Bērni labprāt ēd cepumus ar neparastu izskatu - figurētus, dzīvnieku formā, krāsainā glazūrā. Mēģiniet izgatavot ēdamus krāsainus zīmuļus - produkts izskatās ļoti pievilcīgs un labi garšo.
Ēdienu gatavošanai sagatavo sviestu - 100 g, miltus - 250 g, ēdamkaroti krējuma, 100 g cukura pulvera, olas dzeltenumu un vēl vienu eļļu eļļošanai, pusi tējkarotes vaniļas cukura, pārtikas krāsvielas.
Mīkstiniet eļļu, sasmalciniet ar pulveri. Pievienojiet tur dzeltenumu, skābo krējumu, vaniļu, varat pievienot nedaudz sāls. Iesijā miltus. Labāk to pievienot kopējam maisījumam nelielās porcijās. Jums vajadzētu iegūt elastīgu mīklu - jums to mīcīt, līdz tā pārstāj pielipt pie rokām.
Sadaliet mīklu divās nevienādās daļās. Mazākajam no tiem jābūt apmēram trešdaļai no kopējās masas. Lielo izvelciet plānāk, pārklājiet ar foliju un ievietojiet ledusskapī uz stundu. Sadaliet mazāko daļu tik daudzās daļās, cik izmantojat pārtikas krāsvielas. Krāsu sajauc ar mīklas daļu un sarullē plānās šķipsnās. Tie būs zīmuļu "stieņi". Ielieciet sagatavotos zirglietas arī ledusskapī.
Pēc stundas mēs no ledusskapja izņemam mīklas slāni. Noslaukiet to ar sakultu olu un sagrieziet sloksnēs, kuru platums ir 3 cm vai vairāk. Novietojiet krāsaino stieni uz sloksnes un cieši to sarullējiet. Tas jādara uzmanīgi, lai mīkla nesadalītos, jūs varat caur filmu. Pārklājiet sakultu olu pa zīmuļiem un ielieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.
Cepiet 20 minūtes, optimālā temperatūra ir 200 grādi. Gatavie zīmuļi jāatdzesē, pēc tam viegli nokasāmi ar nazi, lai tie izskatās kā "asināti".
