Tas ir ļoti veselīgs diētisks dzēriens ar burkānu un smiltsērkšķu garšu, kas pagatavots ar skābeni.
Tas ir nepieciešams
- - 4 lietas. lieli burkāni;
- - 500 g svaigu smiltsērkšķu ogu;
- - 1 litrs rauga;
- - 20 g medus;
- - 20 g vaniļas cukura.
Instrukcijas
1. solis
Šī kokteiļa pagatavošanai lieliski piemēroti šādu šķirņu burkāni: "Agata", "Belatris", "Marseille". Jūs varat ņemt jebkuru sulīgu apelsīnu burkānu, ja vien tas ir sulīgs. Smiltsērkšķis ir piemērots jebkuram, izņemot balto.
2. solis
Paņemiet četrus lielus nogatavojušos burkānus, mazgājiet siltā tekošā ūdenī, mizojiet. Sagrieziet nomizotos burkānus lielos gabaliņos. Paņemiet blenderi vai sulu spiedi un pāris reizes izlaidiet burkānus. Ja jums ir blenderis, tad saputotos burkānus uzmanīgi izkāš caur vairākos slāņos salocītu marli. Kokteilim nepieciešama svaiga burkānu sula bez mīkstuma. Izkāsto sulu sajauc ar medu un vaniļas cukuru. Visu vēlreiz sakuļ blenderī vai rokas mikserī. Cukurs un medus ir pilnībā jāizšķīdina un nav jānogulsnējas. Ielejiet sulu kannā un uz pāris stundām ievietojiet ledusskapī.
3. solis
Paņemiet nogatavojušās smiltsērkšķu ogas, rūpīgi izskalojiet tās siltā tekošā ūdenī. Vislabāk ir iepriekš sakārtot ogas un noņemt visus nevajadzīgos priekšmetus, zarus un lapas. Ielejiet ogas uz liela, plata sieta, ieslēdziet dušu un vairākas reizes noskalojiet ogas. Ļaujiet ogām pilnībā nožūt. Ogas lej blenderī un sakuļ. Nav nepieciešams izspiest smiltsērkšķu, tā mīkstums kokteilim piešķir īpašu skābumu.
4. solis
Lielā blendera bļodā sakuļ saputotās smiltsērkšķu ogas, skābi un burkānu sulu. Nedaudz atdzesē un pasniedz.
