No biezpiena un ogām iegūst ļoti garšīgus, veselīgus un sātīgus desertus. Viņi lieliski papildina vakariņas.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g valriekstu;
- - 600 g saldētu ogu;
- - dārzeņu eļļa;
- - 250 g cukura;
- - 500 g biezpiena;
- - 500 g vaniļas jogurta;
- - 3 maisiņi vaniļas cukura;
- - miziņa un 1 citrona sula.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums ir nepieciešams sasmalcināt riekstus. Ogas nedaudz atkausē. Pēc tam cepamo lapu pārklāj ar cepamo papīru un ieeļļo to ar nedaudz augu eļļas.
2. solis
Lai pagatavotu karameli, jums jāņem 175 g cukura, jāievieto pannā un uz vidējas uguns jāizkausē līdz gaiši dzeltenai krāsai. Iegūtais maisījums jāsajauc ar uzgriežņiem un jānovieto uz alumīnija folijas gabala un pēc tam jānogludina ar ietaukotu koka lāpstiņu. Tālāk jums jāatdzesē un jāsamazina karamele ar nazi.
3. solis
Ogas ieteicams sasmalcināt blenderī. Iegūtajam biezenim pievienojiet atlikušo cukuru.
4. solis
Tad sajauc biezpienu, jogurtu, vaniļas cukuru, miziņu un citronu sulu.
5. solis
Sasmalcinātu riekstu karameli, biezpiena krēmu un ogu biezeni rūpīgi izklāj kārtās glāzēs. Desertu var dekorēt ar svaigām jāņogām, avenēm vai zemenēm un karameļu nūjiņām.
6. solis
Pirms pasniegšanas ogu biezpiens ar karameli jāuzglabā ledusskapī.
