No pistācijām būs ļoti garšīgs un oriģināls deserts! Un pistācijas kūka pagatavošana neprasa pārāk ilgu laiku.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - milti - 1 glāze;
- - sviests - 170 grami;
- - skābs krējums 20% tauku - 1/2 tase;
- - ciete - 1/4 tase;
- - sasmalcinātas pistācijas un malts - 1/2 tase katra;
- - četras olas;
- - glāze cukura;
- - vaniļas cukura maisiņš;
- - cepamais pulveris - 1 ēdamkarote.
- Jums vajadzīgajam krēmam:
- - krējums ar 33% tauku saturu - 1 glāze;
- - tauku lauku skābs krējums - 1 glāze;
- - pūdercukurs - 1 glāze;
- - sasmalcinātas pistācijas - 1 glāze.
- Glazūrai ņemiet:
- - sviests - 70 grami;
- - Babaevsky rūgta šokolāde - 2 batoniņi;
- - piens - 3 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Saputo skābo krējumu, sviestu, cukuru un vanilīna balto. Putojot pievienojiet vistas olas. Iesijā cieti, miltus un cepamo pulveri, sajauc ar sagatavotām pistācijām (puse glāzes pistāciju ir jāsasmalcina, vēl puse glāzes jāsasmalcina pietiekami rupji). Miltu maisījumu pa daļām maisa līdz sviesta maisījumam, maisa ar karoti no apakšas uz augšu.
2. solis
Cepiet biskvītu līdz mīkstumam 180 grādos. Ja jums ir lēna plīts, pagatavojiet to pusotru stundu ar nelipīgu paklāju.
3. solis
Sagatavo krēmu. Saputo skābo krējumu, krējumu, cukura pulveri. Pievienojiet pistācijas, samaisiet. Krēmam var pievienot dažus pilienus pārtikas krāsvielu vai pētersīļu sulas, lai tas būtu zaļš.
4. solis
Gatavo biskvītu atdzesē, sagriež trīs kūkās, pārklāj ar krējumu.
5. solis
Sagatavojiet glazūru. Lai to izdarītu, ūdens vannā izkausē šokolādes gabaliņus. Pienu un sviestu uzvāra, pievieno šokolādei, samaisa, noņem no uguns. Ļaujiet nostāvēties apmēram trīs minūtes. Tad sakuļ un ļauj nostāvēties vēlreiz - matam jāsāk sabiezēt. Pārlejiet to ar pistāciju kūka sāniem un augšu. Rotā ar pistācijām un svaigiem augļiem.
