Kopš seniem laikiem Austrumos tika audzētas pistācijas, un senie persieši tos izmantoja kā valūtu. Mūsdienās pistāciju koks ir dzīves koks, jo tā augļi ir ļoti noderīgi ķermenim.
Pistācijām ir vairākas vērtīgas īpašības, kas arī izskaidro to augsto kaloriju saturu. Tie satur lielu daudzumu skābju, kā arī mikroelementus un minerālvielas, kas veicina ātru brūču sadzīšanu un iekaisuma izzušanu. Avicenna runāja par pistāciju priekšrocībām, kas no tām pagatavoja ziedi pret sāpēm reimatisma gadījumā un vecu brūču ārstēšanai.
Nedaudz par pistācijām
Pistācijas koks dienas laikā izdala apreibinošu ēteriskās eļļas smaržu, tāpēc to ievāc tikai naktī. Senos laikos tā sauktajai pistācijai bija cits nosaukums - burvju rieksts.
Ķīnieši pistāciju sauca par laimīgu riekstu, visticamāk, tāpēc, ka plaisa starp abām čaulām atgādina smaidu.
Pistāciju derīgās īpašības
Pistācijas ir patiešām veselīgs rieksts. Tas ir pateicoties viņam, ka jūs varat iztikt bez piespiedu tablešu lietošanas un diētas ar augstu holesterīna līmeni. Eksperimentu rezultātā tika pierādīts, ka ar šo produktu ir 7 reizes efektīvāk cīnīties ar šo slimību. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāizmanto abi rieksti un jāpievieno tie traukiem.
Pistācijas ir viens no bagātākajiem mikroelementu avotiem, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Tie satur varu, fosforu, magniju, mangānu un kāliju, un tādās formās, kuras cilvēka ķermenis absorbē visvieglāk. B6 vitamīns šeit atrodas tādā pašā daudzumā kā liellopa aknās. Pistācijas ir vienreizējs rieksts, kas satur vielas, kas vecāka gadagājuma cilvēkiem uzlabo redzi un samazina akluma risku.
Rietumos tiek uzskatīts, ka regulāra pistāciju lietošana samazina plaušu vēža risku.
Ilgstoši uzņemot šo riekstu, pazeminās asinsspiediena līmenis, kā arī cukura līmenis asinīs. Šis produkts uzmundrinās visu dienu, ja katru dienu patērē apmēram 40 gramus. Pistācijas ir vienkārši nepieciešamas tiem, kurus novārdz saindēšanās, vitamīnu trūkums un anēmija. Tie ir nepieciešami arī mitrā vai sausā klepus, saaukstēšanās gadījumā, un tiem ir arī atkrēpošanas īpašības.
