Multivarku sauc par mūsdienu mājsaimnieces laipnu palīgu. Tajā ļoti ātri var pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu, kas ir īpaši vērtīgi. Brīvie graudaugi, bagātīgas zupas un aromātiskas konditorejas izstrādājumi no multivarkas iepriecinās pieaugušos un mazos gardēžus.
Tas ir nepieciešams
- Ogu pīrāgam:
- - 2 vairāku glāžu miltu;
- - 70 g sviesta;
- - 1½ vairāku glāžu cukura;
- - 2 olas;
- - 1 tējk cepamais pulveris;
- - 250 g biezpiena;
- - 3 ēd.k. l. skābais krējums;
- - 1 vanilīna maiss;
- - 1 glāze saldētu ogu.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms izlasiet multivarkam pievienotās instrukcijas. Īpašu uzmanību pievērsiet sadaļai Cepšanas programma. Dažādu veidu multivarku atsevišķie soļi var nedaudz atšķirties, taču vispārējie principi ir vienādi.
2. solis
Pirms cepšanas noteikti sagatavojiet mutivarku: mazgājiet to, kā arī ēdiena gatavošanai nepieciešamos piederumus. Visu nosusiniet ar tīru drānu vai dvieli. Pēc tam salieciet multivarku ar visām sastāvdaļām.
3. solis
Sagatavojiet mīklu pēc izvēlētās receptes. Eļļojiet noņemamās multivarkas trauka iekšējo virsmu ar sviestu vai augu eļļu, ielieciet tajā sagatavoto mīklu un izlīdziniet virsmu. Aizveriet vāku, līdz dzirdat klikšķi.
4. solis
Vadības paneļa "Menu" izvēlieties programmu "Cepšana". Kad iedegas gatavības indikators, iestatiet taimeri. Pēc tam, nospiežot pogu "Sākt", sāciet gatavošanas procesu.
5. solis
Kad cepšana ir pabeigta un multivarkas katls izslēdzas, neizņemiet pagatavoto ēdienu uzreiz. Pagaidiet dažas minūtes, ļaujiet ceptajām precēm nedaudz atdzist, tad tās nebūs trauslas, un to nebūs grūti noņemt no multivarkas bļodas.
6. solis
Mēģiniet apgūt cepšanu lēnā plītī, pagatavojot tik vienkāršu ogu pīrāgu.
Sāciet ar testu. Lai to izdarītu, izsijājiet miltus un sajauciet tos dziļā traukā ar cepamo pulveri. Atdzesētu sviestu sagriež mazos kubiņos, pievieno miltu maisījumam un rūpīgi berzē, līdz izveidojas mitra drupa. Tad pievienojiet vairāku glāzi granulēta cukura, iesitiet vienu olu un mīciet mīklu (tai jābūt mīkstai un elastīgai). Pēc tam sagatavoto mīklu ietin plastmasas apvalkā un uz pusstundu liek ledusskapī.
7. solis
Pagatavojiet pīrāga pildījumu. Biezpienu izberž caur sietu. Pārliecinieties, ka nav gabalu. Tad pievieno pusi vairāku glāžu granulēta cukura, maisiņu vanilīna, krējumu, sakuļ olu un ļoti rūpīgi samaisa visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
8. solis
Izklājiet multivarkas trauku ar eļļotu cepamo papīru. Apakšā ielieciet atdzesētu mīklu un izveidojiet pīrāgu ar apmēram 3 līdz 4 centimetru augstām malām. Mīklai virsū liek biezpiena pildījumu, virs kura liek saldētas ogas. Hermētiski aizveriet multivarkas vāku. Iestatiet cepšanas programmu un taimeri uz 60 minūtēm. Neizņemiet kūku tūlīt pēc signāla par cepšanas beigām. Ļaujiet tai pilnībā atdzist multivarkas bļodā ar aizvērtu vāku. 20-25 minūtēs atdzesētā biezpiena masa absorbēs izdalīto ogu sulu un nedaudz sacietēs. Pēc tam uzmanīgi noņemiet gatavo pīrāgu no multivarkas un pirms pasniegšanas ievietojiet to ledusskapī 30 minūtes.
