Multivarks ir rīsu plīts analogs, tikai progresīvāks modelis, abi pirmoreiz parādījās Austrumos, un tagad viņi nonāca krievu virtuvēs. Multivarkā ir viegli pagatavot zupas, graudaugus vai sautēt plovu, gulašu, cept, tajā pat varat cept, ja ir tvaicēšanas funkcija.
Kas ir multivarks
Multivarkā nav sarežģītu un sarežģītu struktūru. Šis konteiners ir bļoda ar nelipīgu pārklājumu (pateicoties kuram saturu nevar maisīt), kas ievietota plastmasas vai metāla korpusā, kas aprīkots ar sildelementiem. Multivarkas tilpumi ir ļoti atšķirīgi - no maziem trīslitru līdz diezgan iespaidīgiem 5 vai 6 litru izmēriem.
Esiet piesardzīgs, nepieliekot pārāk lielu spiedienu pogai, kas aizver un atver iekraušanas konteinera vāku. Viņa, diemžēl, ir vājākā, bieži vien pārspīlēta vieta multivarkā.
Mūsdienu multivarkas katls ir elektroniski vadāms, tam ir automātiskas programmas, kuru skaits var būt līdz 10-15, taču tiek atrasta arī mehāniskā vadība. Izmantojot elektronisko vadības režīmu, jums vienkārši jāievieto sastāvdaļas multivarkā un jāaktivizē nepieciešamā programma, piemēram, "Putra", "Plov". Viedā mašīna pati veiks precīzus aprēķinus, noteiks, cik ilgi un kādā temperatūrā vajadzēs gatavot.
Labi noderēs modeļi ar vairāku režīmu taimera funkcijām, kuros, pamatojoties uz ēdienu recepti, ir iespējams iestatīt laiku un ieprogrammēt režīmu "Atliktais sākums". Ļoti noderīgs un ērts ir arī režīms “Uzturēt siltu”, pateicoties kuram jūs varat ēst siltu ēdienu pat pēc 24 stundām.
Arī multivarkas jauda nav mazsvarīga - jo vairāk tā ir, jo ātrāk ēdieni tiek pagatavoti. Parasti multivarkas katla vidējā jauda ir no 500 līdz 800 vatiem.
Kuru multivarku izvēlēties?
Nākot iegādāties multivarku, vispirms izlemiet, cik cilvēkiem tas gatavos ēdienu. Ja jūs dzīvojat viens pats vai kopā, jums pietiek ar multivarku ar nelielu tilpumu, un, ja jūsu ģimenē ir 3 vai vairāk cilvēku, tad paņemiet multivarku ar 4 vai vairāk litru slodzi.
Ja jums ir mazi bērni, labāk ņemt modeli, kuram ir aizkavēta starta funkcija. Piepildiet graudaugus, instalējiet programmu - un gulējiet labi. No rīta bērni saņems svaigu, siltu, vārītu putru.
Pievērsiet īpašu uzmanību teflona pārklājuma kvalitātei, dažreiz tas ir tik plāns, ka tā pievienotā karote to ātri var saskrāpēt. Labākais variants ir keramikas trauks.
Lai nelīpoša krūzīte kalpotu ilgāk, vislabāk ir nekavējoties iegādāties īpašu silikona karoti, kas ir maigāka un maigāka teflonam.
Pievērsiet uzmanību arī aizmugurējā apgaismojuma displeja un pogas "Sākt" klātbūtnei multivarkā; to neesamība rada papildu neērtības mājsaimniecēm ēdiena gatavošanas laikā.
Pērkot, mēģiniet ņemt vērā visas nianses un iespējamos trūkumus, lai iegādātos tieši multivarkas modeli, kas atvieglos jūsu darbu virtuvē un rūpēsies par jūsu laiku un veselību.
