Rīsu zupa ar kalmāriem patiks visiem jūras velšu ēdienu cienītājiem. Gatavot oriģinālu zupu ir ļoti viegli un ātri.
Tas ir nepieciešams
- - 1 glāze rīsu
- - 1 sīpola galva
- - 300 g kalmāri
- - 1 burkāns
- - 2 vidēja izmēra tomāti
- - dārzeņu eļļa
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet kalmārus un sagrieziet plānos gredzenos. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves, sasmalcina tomātus un sīpolus.
2. solis
Augu eļļā viegli apcepiet sīpolus un burkānus. Par gatavību var spriest pēc parādītā zelta nokrāsa. Pievienojiet maisījumam sasmalcinātus tomātus un vāriet 10 minūtes.
3. solis
Vāra rīsus viegli sālītā ūdenī. Kad tas ir izdarīts, pievienojiet sautētos sīpolus, tomātus un burkānus. Turpiniet gatavot visas sastāvdaļas, vārot sagrieztos kalmāru gredzenus.
4. solis
Kad kalmārs ir izdarīts, pievienojiet to rīsiem un vāriet zupu. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Pirms pasniegšanas trauku var izrotāt ar zaļumiem, olu, kas sagriezta uz pusēm, vai arī pagaršot ar krējumu.
