Visiem patīk veselīgas un garšīgas brokastis. Brokastis no smalkām biezpiena nūjām sniegs jums sāta sajūtu, patīkamas garšas sajūtas un būs noderīgas jūsu veselībai.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g biezpiena ar zemu tauku saturu;
- - 2 gab. vistas olas;
- - 40 ml augu eļļas;
- - 20 g vaniļas cukura;
- - 2,5 g cepamā soda;
- - 40 g balto miltu;
- - 20 g pūdercukura;
- - 100 g svaigu ogu;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet mazu, tīru krūzīti ar augstām malām un sietu ar vidēju stiepļu plauktu. Ielieciet sietiņu uz kausa augšdaļas tā, lai tas būtu cieši pieguļošs. Paņemiet svaigu biezpienu. Ir svarīgi, lai biezpiens netiktu sasaldēts. Sietam virsū ar ēdamkaroti liek nelielas biezpiena porcijas un viegli noslauka ar dakšiņu. Mēģiniet mīcīt visus gabaliņus. Kad viss biezpiens ir kausā, to atkal sasmalciniet ar dakšiņu. Biezpienam vajadzētu izskatīties pēc sausā krējuma vai krējuma.
2. solis
Nelielā blendera bļodā olas ar pilnu ātrumu sakuļ līdz putām. Sakultām olām pamazām pievieno vaniļas cukuru. Vēlreiz visu sakuļ. Pievienojiet pāris ēdamkarotes auksta vārīta ūdens, soda un sāli. Jums vajadzētu būt ļoti šķidram putojošam krēmam.
3. solis
Olu krējumu ielej biezenī un biezenī, visu maigi samaisa līdz viendabīgai konsistencei. Masai nevajadzētu izskatīties pēc mīklas. Izmantojiet svaigas vai labi atkausētas ogas vai banānu. Noskalo aukstā ūdenī, skrubi un nosusina. Ogas sagriež mazos gabaliņos.
4. solis
Mīklu izrullē plānā, lielā tortiljā. Ievietojiet sasmalcinātas ogas garā sloksnē uz vienas mīklas malas. Satveriet malu ar ogām un velmējiet mīklu desā. Iemērciet to miltos un sagrieziet nūjiņās. Arī malas iemērciet miltos. Cepiet nūjas no visām pusēm augu eļļā un atdzesējiet uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.
