Garšīgu un apmierinošu kotleti var pagatavot no lētiem un pieejamiem produktiem. Tās pagatavošana neaizņems tik daudz laika - darbam ar pārtiku būs nepieciešamas 15 minūtes, bet tās sildīšanai - 40 minūtes.
Lai pagatavotu rullīti, jums būs nepieciešami šādi produkti: 200 g cieta siera, 4 vistas olas, 1 kg maltas gaļas, sāls un pipari, zaļumi. Šajā sarakstā jūs varat pievienot pusi paprikas.
Pagrieziet cepeškrāsni par 180 grādiem - kamēr jūs sagatavojat visu nepieciešamo, tam būs laiks uzsildīt līdz vēlamajai temperatūrai. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Sadaliet olas traukā un sakratiet ar dakšiņu līdz viendabīgai konsistencei. Masai pievieno rīvētu sieru.
Novietojiet foliju uz cepešpannas un ieeļļojiet to ar eļļu. Ielej olu un sieru, ievieto cepeškrāsnī, cep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam izņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns un ļaujiet saturam atdzist.
Sagatavojiet malto gaļu - pievienojiet piparus, sāli, samaisiet. Sasmalciniet papriku un zaļumus. Uz cepamās siera un olu masas ielieciet malto gaļu, apkaisa ar zaļumiem un piparu gabaliņiem. Uzmanīgi iesaiņojiet slāni, lai izveidotu ruļļu. Aptiniet visu virsū ar foliju. Liek cepties cepeškrāsnī uz 30–40 minūtēm.
Pēc šī laika noņemiet cepešpannu un lieciet to atdzist, neatverot foliju. Ritinot atdzesēto ruļļu, esiet piesardzīgs - iekšpusē var palikt karsts tvaiks, kas, atveroties, izkļūs uz āru.
