Neparasti silti salāti būs jūsu galda izceltā vieta.
Tas ir nepieciešams
- - 1 sarkanais sīpols;
- - 1 pāksts saldo piparu;
- - 200 g saldētu zaļo zirņu;
- - 200 g burkānu;
- - 350 g nūdeles;
- - 400 g vistas šniceles;
- - 3 ēd.k. sezama (augu) eļļa;
- - 80 ml sojas mērces.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolu, noskalojiet un sasmalciniet plānos gredzenos. Nomazgājiet papriku un izņemiet sēklas un kātiņu, sagrieztu šķēlēs. Apstrādājiet burkānus, mazgājiet un sagrieziet sloksnēs.
2. solis
Vāra nūdeles līdz maigumam, pēc tam ielieciet tos caurdurī, lai atlikušais ūdens pilnībā notecētu.
3. solis
Noskalojiet vistas šniceles ar ūdeni, iemērciet lieko ūdeni ar papīra dvieli, sasmalciniet sloksnēs un apcepiet (trīs minūtes katrā pusē) eļļā. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, papriku, saldētus zaļos zirnīšus un uz lēnas uguns vāriet 5 minūtes.
4. solis
Pievienojiet sojas mērci gaļai ar dārzeņiem un vāriet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Apvienojiet nūdeles ar dārzeņiem, visu uzkarsējiet un samaisiet. Sagatavotos salātus garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
