Baltie kāposti ir produkts, kas ir pieejams visu gadu. Pateicoties šim dārzeņam, jūs varat dažādot ēdienkarti, pievienot uzturā vitamīnus. Kāpostu salāti ir lielisks risinājums tiem, kas mīl sulīgus un veselīgus ēdienus.
Kāpostu salātus var pagatavot pēc dažādām receptēm, uzkodas garšojot gan ar majonēzi, gan ar augu eļļu. Zemāk mēs apsvērsim divus garšīgus ēdienus, kas lieliski dažādo ikdienas ēdienkarti.
Kāpostu salātu receptes numurs 1
Šī recepte kāpostu salātiem, visticamāk, nebūs piemērota svētku galdam, jo tā ir pārāk vienkārša un satur minimālu sastāvdaļu daudzumu. Bet šāds ēdiens var būt lieliska uzkoda pusdienām vai vakariņām.
Lai pagatavotu svaigus kāpostu salātus, jums būs nepieciešams:
- 500 g svaigu balto kāpostu;
- 2 svaigi vidēji lieli gurķi;
- 1 krabju nūjiņu iepakojums;
- pētersīļi, dilles vai citi zaļumi, ja tādi ir (var iztikt arī bez zaļumiem);
- majonēze vai augu eļļa mērcei.
Kāpostu salātu pagatavošanas darbības ir šādas:
- Nomazgājiet kāpostus, notīriet tos no visiem piesārņotājiem, neēdamām daļām. Sasmalciniet dārzeņu pēc iespējas mazāku. Ievietojiet kāpostus dziļā traukā, viegli sāli un atcerieties ar savām rokām.
- Nomazgājiet gurķus, nogrieziet neēdamās daļas, sagrieziet dārzeņu plānos apļos vai pusēs.
- Atveriet iepakojumu ar krabju nūjiņām, no produkta noņemiet celofānu. Krabju nūjas sagriež mazos gabaliņos.
- Ja esat iegādājies zaļumus, tad tos nomazgājiet, nosusiniet, smalki sagrieziet.
- Apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas, samaisiet kāpostu salātus, sezonu ar majonēzi vai augu eļļu, un jūs varat ēst.
- Ja jūs salāt svaigu kāpostu salātus ar augu eļļu, tad ēdiens izrādīsies ļoti viegls un sulīgs, savukārt majonēze uzkodām pievienos kalorijas.
Starp citu, augu eļļas, etiķa un citronu sulas maisījums var kļūt par garšīgu aprakstu aprakstītajiem salātiem; atļauts izmantot sojas mērci. Kopumā varat eksperimentēt, izvēloties labāko kāpostu salātu mērci.
Kāpostu salātu receptes numurs 2
Kāpostu salātu recepte, kas tiks apspriesta vēlāk, ir diezgan piemērota svētku galdam. Trauka sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas, un uzkodu garša ir pikanta.
- 500 g balto kāpostu;
- 200 g desu siera;
- 2 svaigi burkāni;
- 2-4 ķiploka daiviņas (daudzums ir atkarīgs no jūsu gaumes);
- 100 g majonēzes;
- sāls un pipari pēc garšas.
Mēģiniet vienreiz pagatavot svaigu kāpostu salātus ar tādu pašu sastāvdaļu daudzumu, kas uzskaitīts iepriekš, un pēc tam jūs varat mainīt produktus pēc savas gaumes.
Uzkoda tiek pagatavota šādā secībā:
- Sagatavotos kāpostus smalki sagrieziet, ielieciet dziļā traukā, viegli sāli, atcerieties.
- Nomazgājiet burkānus, nomizojiet, sarīvējiet uz rupja smalcinātāja.
- Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
- Sagatavojiet mērci. Ielejiet majonēzi atsevišķā plāksnē, pievienojiet tam ķiplokus, kas izvadīti caur presi, sāli un piparus pēc garšas. Samaisiet pārsēju.
- Sagatavoto ēdienu ielieciet vienā traukā, pagaršojiet ar sagatavoto mērci, samaisiet kāpostu salātus un pasniedziet.
Ja vēlaties, salātiem nevar pievienot desu sieru, bet bez šīs sastāvdaļas ēdiens zaudēs pikantumu.
Kā redzat, kāpostu salātus var pagatavot ar dažādiem mērcēm, izvēloties mērci pēc garšas. Mēģiniet pagatavot vienu no piedāvātajām uzkodām savā virtuvē un izlemt, kura no tām jums vislabāk atbilst. Labu apetīti!
