Ļoti garšīgas un tajā pašā laikā veselīgas zupas ar misu un bekonu recepte patiks ikvienam gardēdim. Ja neesat atradis mung pupiņu, varat izmantot arī lēcas. Bet tas mainīs zupas garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g vistas;
- - 200 g bekona;
- - 150 g mung pupiņu;
- - burkāns;
- - sīpols;
- - 300 g tomātu;
- - ķiploki.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet fileju, nomazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos.
2. solis
Smalki sagrieziet sīpolu. Burkānu sarīvē.
3. solis
Tomātus sagriež arī mazos gabaliņos.
4. solis
Noskalojiet mung pupiņas aukstā ūdenī.
5. solis
Tad ielej kastroī un iemet tajā vistu. Uzlieciet uguni.
6. solis
Pievieno mung pupiņu, sāli un piparus.
7. solis
Pēc pusstundas pievienojiet sīpolus, kas cepti ar burkāniem. Tomātus arī grauzdē.
8. solis
Pagatavojiet vārītu zupu dažas minūtes.
9. solis
Tad pievienojiet ķiplokus, kas sasmalcināti caur ķiploku presi.
10. solis
Ielieciet bekonu pannā un dažas minūtes apcepiet no abām pusēm.
11. solis
Pēc tam novietojiet tos uz dvieli, lai noņemtu liekos taukus.
12. solis
Izgrieziet to gabalos nejaušā secībā.
13. solis
Gatavo zupu lej bļodiņās un ieliec tajā cepto speķi. Ja vēlaties, izrotājiet ar pētersīļiem vai dillēm.
