Biešu salāti ar valriekstiem ir skaists, garšīgs un veselīgs ēdiens vienlaikus. Tas izskatās ļoti oriģināls un ēstgribu uz galda.
Tas ir nepieciešams
- - 1 marinēts gurķis
- - vairāki valriekstu kodoli
- - 1 liela vārīta biete
- - citronu sula
- - dārzeņu eļļa
- - sāls
- - salātu lapas
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet salātus vai saplēsiet tos ar rokām nejaušos gabalos. Valriekstus var sasmalcināt vai atstāt neskartus. Marinētu gurķi sagriež mazos kubiņos.
2. solis
Bietes var sarīvēt uz rupjas rīves, sagriezt plānās šķēlēs vai lielos kubiņos. Ja vēlaties, majonēzi var izmantot kā papildu sastāvdaļu.
3. solis
Sajauciet bietes ar marinētu gurķi, ja nepieciešams, sāli. Liek uz šķīvja. Novietojiet salātu lapas virs vai blakus. Trauku skaisti dekorē ar valriekstiem un sezonu ar olīvu vai augu eļļu.
4. solis
Biešu salātus var pasniegt uz galda ar papildu rotājumiem no citrona šķēlītēm, pētersīļa zariņiem vai ar zaļām sīpolu pākstīm. Valriekstus var aizstāt ar Indijas riekstiem.
