Pildītu papriku receptes ir ļoti daudz. Šī recepte atšķiras no standarta receptēm. Tas ir ļoti vienkārši, taču, neskatoties uz to, ēdiens izrādās ārkārtīgi garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - 5 lieli paprikas;
- - 1 vistas fileja;
- - 3 vidēji tomāti;
- - jogurts bez pārtikas piedevām;
- - zaļumi pēc vēlēšanās (vēlams, dilles);
- - dažas zaļo sīpolu spalvas;
- - 150 g cieta siera;
- - sāls pēc garšas;
- - pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms notīriet sēklas no pipariem. Zobu astes nav jānoņem. Porcijas lielums būs atkarīgs no piparu lieluma.
2. solis
Pildījumam vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Jo mazāki gabali ir, jo ērtāk būs tos ievietot piparos. Tomātiem jābūt nomizotiem. Lai to izdarītu, tos applaucē ar verdošu ūdeni. Pēc tam tomāta mizu būs viegli nolobīt. Tad sagrieziet apstrādātos tomātus mazos kubiņos. Tad smalki sagrieziet zaļumus un zaļos sīpolus.
3. solis
Apvienojiet sasmalcinātu vistu, tomātus, zaļumus un jogurtu. Pagaršo ar sāli, pipariem un garšvielām pēc garšas.
4. solis
Katru piparu pusi pildiet ar vārītu malto gaļu. Ielieciet piparus uz cepešpannas un cepiet 30 minūtes 180 - 200 grādos. Kad pipari ir gandrīz gatavi, apkaisa tos ar smalki sarīvētu sieru un cep vēl 10 - 15 minūtes.
5. solis
Pateicoties jogurtam, pildījums izrādās neparasti sulīgs un garšīgs.
