Vasarā jūs vēlaties ātri un garšīgi uzkodas. Sākotnējais gaļas pīrāgs neatstās jūs vienaldzīgu. Pagatavošana prasa dažas minūtes, un tā patīkamā garša jūs pārsteigs.
Tas ir nepieciešams
- - 350 g maltas cūkgaļas
- - 1/2 daļa 1 sīpols
- - 1 ābols
- - 1 tējk graudu sinepju karote
- - 0,5 tējk kaltēts timiāns
- - 0,5 tējk kaltētas dilles
- - 1 kārtainās mīklas kārta
- - 1 ola
- - sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Viens kārtainās mīklas slānis jāizņem no saldētavas un jāatstāj istabas temperatūrā.
2. solis
Tagad jūs varat sākt pildīt. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet maltajai gaļai.
3. solis
Ābolu vajadzētu nomizot un noberzt uz smalkas rīves. Izspiediet lieko mitrumu no ābolu un pievienojiet maltajai gaļai.
4. solis
Iegūtā gaļas maisījumā pēc garšas pievienojiet graudu sinepes, timiānu, dilles, sāli un piparus. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsajauc.
5. solis
Tad jūs varat veikt pārbaudi. Izrullējiet to un ievietojiet pildījumu tieši vidū.
6. solis
Mīklas malas jāieeļļo ar olu un jāiesaiņo rullītī. Garai kūkai virsū ar nazi jāizdara daži griezumi un jāieeļļo ar olu.
7. solis
Iegūtais trauks jānovieto uz cepešpannas un jānosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni 20-30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
