Kartupeļus uzskata par ļoti veselīgu un garšīgu produktu. No tā jau ilgu laiku tiek gatavoti visu veidu ēdieni. Ja jums patīk šis dārzenis, tad es iesaku jums pagatavot kartupeļu rullīti ar burkāniem.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļu biezeni - 700 g;
- - ciete - 3 ēdamkarotes;
- - sīpols - 1 gab;
- - burkāni - 2 gab;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet sīpolus un burkānus. Pirmo smalki sagriež; sarīvē otro, vēlams vidējo. Cepiet sīpolu, nepārtraukti maisot, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Tad pievienojiet burkānus un vāriet līdz vārīšanai. Dārzeņiem jāpievieno arī sāls. Pildījums ir gatavs.
2. solis
Rūpīgi sasmalciniet kartupeļu biezeni - tajā nedrīkst būt gabaliņu. Tad pievienojiet tam cieti. Visu kārtīgi samaisa.
3. solis
Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamentu un ielieciet iegūto kartupeļu-cietes maisījumu, vienmērīgi sadalot to pa virsmu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai un apmēram 20 minūtes nosūta tajā veidlapu ar šo masu. Kartupeļu slāņa gatavību nav grūti noteikt - tam vajadzētu kļūt ruddy.
4. solis
Iegūtā oriģinālā kartupeļu "kūka" ielieciet burkānu un sīpolu maisījumu. Vienmērīgi izklājiet pildījumu pa visu virsmu un ietiniet ruļļā. Ieeļļojiet iegūto trauku uz augšu, pēc tam nosūtiet to cepšanai ceturtdaļu stundas. Kartupeļu rullītis ar burkāniem ir gatavs!
