Sukādes biezpiena pīrāgs izrādās ļoti viegls, to var pagatavot gan brokastīs, gan viesu ierašanās laikā. Sukādes ar apelsīnu augļiem un rozīnēm piedod kūkai neticamu garšu. No augšas šo delikatesi var ielej ar jebkuru ievārījumu, piemēram, melleņu - tas izrādīsies maigi, smaržīgs un apmierinošs.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - 400 g mīksta biezpiena;
- - 150 7 milti ar cepamo pulveri;
- - 2 olas;
- - puse glāzes rozīņu;
- - pusglāze sukādes apelsīnu augļu;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura pulvera;
- - 1 ēd.k. karote zemes mandeļu;
- - vanilīns, sviests, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Atdaliet olu baltumus un sakuliet līdz putām.
2. solis
Atsevišķi sajauciet biezpienu, olu dzeltenumus, cukuru, sāli, vanilīnu. Visu samaisa ar mikseri, pievieno sasmalcinātas mandeles, rozīnes, miziņu, sukādes, vēlreiz samaisa. Jūs varat paņemt ne tikai apelsīnu sukādes - izvēlieties pats.
3. solis
Bļodā pievienojiet miltus un cepamo pulveri.
4. solis
Apvienojiet saputotos olu baltumus ar biezpiena maisījumu.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Eļļojiet cepšanas trauka dibenu un malas ar sviestu, pievienojiet biezpiena masu, noņemiet cepšanai.
6. solis
Kūkai vajadzētu kļūt rožainai, pūkainākai. Jums tas jācep apmēram 40 minūtes, bet tomēr pārliecinieties, ka kūka ir gatava pati (visas krāsnis gatavo atšķirīgi). Pīrsējiet pīrsingu ar plānu nazi - ja uz tā nav palikuši lipīgi mīklas gabali, tad pīrāgs ir gatavs.
7. solis
Izņemiet trauku no cepeškrāsns, nedaudz sakratiet, pagrieziet to uz trauka, apkaisa ar cukura pulveri.
