Pašdarinātu rullīti nevar salīdzināt ar iegādātajiem, un vēl jo vairāk šveiciešu - tas pat izskatās savādāk, tas izrādās apaļāks, piemēram, caurule. Sīki izstrādāti norādījumi palīdzēs sagatavot tējas gardumus.
Tas ir nepieciešams
- - 150 ml tauku krēma;
- - 75 g cukura, miltu;
- - 15 g kakao;
- - 3 olas;
- - cepamais pulveris.
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet cukuru, cepamo pulveri un kakao pulveri kopā. Sausā maisījumā iesijā miltus. Mīciet mīklu, ielieciet to uz cepešpannas, izlīdziniet, lai izveidotu plānu kārtu. Cepiet kūku 10-15 minūtes vidējā temperatūrā 180 grādi.
2. solis
Noņemiet gatavo garozu no krāsns, uzmanīgi pārnesiet uz cepampapīra, uzmanīgi sarullējiet to ruļļā. Pārklāj ar mitru dvieli, atstāj pilnībā atdzist.
3. solis
Pagaidām sagatavojiet krēmu rullītim. Lai to izdarītu, viegli sakuļ 150 ml bieza krējuma. Bet jūs varat ņemt biezu skābo krējumu, noslaucīt to ar putojamo slotiņu, pievienojot cukura pulveri - jūs arī saņemsiet labu pildījumu Šveices rullītim.
4. solis
Tagad uzmanīgi atlieciet atdzesēto rullīšu kūku, pārklājiet ar krējumu, atkal satiniet. Pirms ieeļļošanas kūku ieteicams iemērc ar citronu sulu vai konjaku - tas padarīs rullīti mīkstāku.
5. solis
Gatavā Šveices ruļļa augšpusē varat iesmērēt krēmu, kas izplūdis no sāniem. Pasniedz atdzesētu, sagrieztu plānās porcijās "šķēlēs". Jebkuru ievārījumu, ievārījumu vai iebiezinātu pienu var izmantot kā pildījumu.
