Šveice … Ar ko šī valsts ir saistīta? Ar pulksteņiem, bankām, pasaules valūtas fondu, kvalitatīvu kosmētiku … Ar greznību un bagātību. Ienesīsim savā dzīvē greznības gabalu! Turklāt tas ir tik vienkārši - cep Šveices cepumus.
Tas ir nepieciešams
-
- Pārbaudei:
- milti - 2-2, 5 ēdamk.
- cukurs - 1, 5 ēdamk.
- margarīns - 1 iepakojums,
- olas - 2 gab,
- mandeles - 250 g
- kanēlis - 1 tējkarote,
- malts ingvers - 1 tējkarote,
- soda - 1 tējk
- Glazūrai:
- piens vai baltā šokolāde - 1 bārs,
- sviests - 20 g
- piens - 2 ēdamkarotes
Instrukcijas
1. solis
Mīkstināto margarīnu sasmalciniet dziļā traukā ar cukuru. Pievieno olas un sakuļ.
2. solis
Mandeles smalki sagriež un pievieno tai pašai bļodiņai, pievieno arī kanēli un ingveru. Labi samaisiet, lai mandeles vienmērīgi sadalītos visā mīklā.
3. solis
Pievienojiet miltus pakāpeniski, mīcot mīklu ar rokām. Kad mīkla atdalās no rokām, pievienojiet dzēstu soda. Jūs varat nodzēst soda ar etiķi vai citronskābi vai citronu sulu. Rūpīgi mīciet mīklu.
4. solis
Pievienojiet vēl nedaudz miltu, ielieciet mīklu uz miltu galda un sarullējiet to virvē, kuras diametrs ir aptuveni pieci centimetri. Izgrieziet žņaugu plānās šķēlēs.
5. solis
Ievietojiet cepumus uz ietaukotas cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī.
6. solis
Cepiet cepumus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180-200 grādos 5-7 minūtes.
7. solis
Sagatavojiet glazūru: sadaliet šokolādes tāfelīti gabaliņos, ielejiet katliņā, pievienojiet pienu un sviestu. Uzlieciet vismazāko siltumu uz plīts un nepārtraukti maisiet. Vāra, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi.
8. solis
Gatavos cepumus iemērciet glazūrā un lieciet uz režģa sacietēt. Kad cepuma glazūra ir iestājusies, tā ir gatava ēst. Labu apetīti!
