Šveices burkānu kūku var pagatavot ne tikai kā ikdienas cienastu, bet arī pasniegt pie svētku galda. Sākotnējā izskata dēļ, no pirmā acu uzmetiena, nav iespējams saprast, ka šī ir burkānu kūka.
Tas ir nepieciešams
- - 1 ēd.k. valrieksti
- - burkāns
- - 2 ēd.k. Sahāra
- - 2 ēd.k. milti
- - kanēlis
- - cepamais pulveris mīklai
- - sviests
- - pūdercukurs
- - dārzeņu eļļa
- - 250 g biezpiena
- - 3 olas
- - 100 g krējuma siera
Instrukcijas
1. solis
Maisojiet miltus ar nedaudz kanēļa, sāli un cepamo pulveri. Sasmalciniet valriekstus un sarīvējiet burkānus uz smalkas rīves. Lai pagatavotu ēdienu, jums vajadzēs divas glāzes sarīvētu burkānu.
2. solis
Sajauc biezpienu ar olām, cukuru un sviestu. Apvienojiet biezpiena un miltu maisījumu vienā traukā. Visu kārtīgi samaisa un pievieno sasmalcinātus valriekstus.
3. solis
Mīklu vienmērīgā kārtā ielieciet cepšanas traukā. Kūku cep cepeškrāsnī 40-50 minūtes.
4. solis
Atsevišķi pagatavojiet krēmu burkānu kūkas dekorēšanai. Lai to izdarītu, sajauciet sviestu, pūdercukuru un krējuma sieru. Visas sastāvdaļas sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai masai.
5. solis
Pēc vārīšanas kūku atdzesē un sagriež divās kūkās. Eļļojiet vienu daļu ar krēmu un pārklājiet ar otro gabalu. Kūkas virspusē izklājiet atlikušo krējumu un izrotājiet ar veseliem vai sasmalcinātiem valriekstiem.
