Ceptas garneles ar avokado ir svētku ēdiens. Ātra sagatavošana. Šajā receptē ņemiet augstas kvalitātes tomātus un avokado, garneles necepiet ilgāk par piecām minūtēm. Garšvielas marinādei varat izvēlēties pēc savas gaumes.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - 350 g garneļu;
- - 2 avokado;
- - 1 tomāts;
- - 1 sīpols;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes etiķa, eļļas;
- - citronu sula, sinepju sēklas, pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Pēc garšas pievienojiet maltus piparus un citrona sulu galda etiķim. Sula būtu svaigi spiesta. Pievienojiet sinepju sēklas, kārtīgi samaisiet.
2. solis
Sildiet augu eļļu pannā. Nomizojiet ķiplokus un sīpolus, sasmalciniet tos, kā vēlaties, ielieciet pannu, apcepiet līdz zeltaini brūnai. Ielieciet nomizotās atkausētās garneles pannā ar dārzeņiem, apcepiet tās 4 minūtes (ne vairāk kā 5, pretējā gadījumā garneles garšos gumijotas).
3. solis
Izņemiet garneles no pannas un iemērciet marinādē, kuru iepriekš pagatavojāt ar etiķi. Pēc garšas pievienojiet čili piparus, pēc garšas varat pievienot dažus svaigus sīpolus. Rūpīgi samaisa. Pārklājiet traukus ar marinādi un garnelēm ar pārtikas plēvi, ielieciet uz nakti ledusskapī.
4. solis
Sasmalciniet tomātus, sagrieziet katru avokado uz pusēm, noņemiet bedrīti un noņemiet nedaudz mīkstuma, lai garneles ietilptu pusēs.
5. solis
Izņemiet marinētās garneles no ledusskapja. Ievietojiet sasmalcinātu tomātu un garneles avokado pusēs. Augšā ar nelielu aromātisku marinādi. Jūs varat apkaisīt ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem vai dillēm. Pasniedz nekavējoties.
