Jūras veltes ēdieni ir ļoti veselīgi un garšīgi. Jūs varat dažādot ēdienkarti ar šo recepti, kur bekona un garneļu kombinācija būs piemērota jūsu gaumei.
Tas ir nepieciešams
- - 2 bekona šķēles
- - 400 g garneļu
- - 2 ēd.k. tomātu pastas
- - 1 ēd.k. kūpināta paprika
- - 1 ēd.k. timiāns
- - 1 glāze tūlītējās kukurūzas putraimu
- - ½ baltais sīpols
- - 400 g tomātu konservu
- - sāls un pipari pēc garšas
- - 2 ēd.k. sviests
- - 4 ķiploka daiviņas
- - 1 ēd.k. asā mērce
Instrukcijas
1. solis
Svaigas vai atkausētas garneles velmējiet garšaugos un garšvielās. Ļaujiet viņiem stāvēt 20-30 minūtes vai vēlams stundu.
2. solis
Uz nelielas uguns uzkarsē pannu un cep uz tās bekonu līdz zeltaini brūnai. Pēc tam atdaliet gaļu no bekona, noņemiet to no pannas. Atstājiet bekonu pārējo sastāvdaļu cepšanai.
3. solis
Ielieciet garneles cepšanas pannā un nedaudz apcepiet no katras puses. Tad noņemiet tos uz šķīvja, pārklājiet ar plāksni un novietojiet malā.
4. solis
Sagrieziet tomātus kubiņos un pievienojiet pannai kopā ar ¼ daļu ūdens. Sezona ar sāli un pipariem pēc garšas, pēc tam vāra uz lēnas uguns uz vidējas uguns.
5. solis
Tagad sagatavojiet graudaugu. Lai to izdarītu, vāriet 3 tases ūdens, tur pievienojiet kukurūzas putraimus, samaziniet siltumu un vāriet, pārklāti ar vāku, laiku pa laikam samaisiet.
6. solis
Tiklīdz uz muguras parādās krēmveida nokrāsa, pievienojiet tur sviestu. Iegūto mērci apvieno ar citu, pikantāku mērci un labi samaisa.
7. solis
Paņemiet dziļu kausu un virs tā novietojiet vārītas kukurūzas putraimus. Virsū liek dažas garneles un pārlej ar tām tomātu mērci. Pasniedzot, dekorējiet ar zaļumiem.
