Ja jūs ievērosiet šo recepti, jums būs izcili ledus donuts! Šāds deserts neatstās nevienu vienaldzīgu.
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. cukurs - 150 grami;
- 2. sviests - 30 grami;
- 3. svaigs raugs - 50 grami;
- 4. vanilīns - 90 grami;
- 5. silts piens - 3,5 tases;
- 6. milti - 630 grami;
- 7. divas olas;
- 8. kanēlis, vaniļas ekstrakts, sāls - ne visiem.
- Veikt apledojumu:
- 1. cukura pulveris - 250 grami;
- 2. svaigas avenes - 4 ogas;
- 3. aveņu sīrups - 2 ēdamkarotes;
- 4. dekoratīvā mērce.
Instrukcijas
1. solis
Uzstādiet krāsni līdz 190 grādiem. Sajauciet pienu un sviestu, uzkarsējiet, pievienojiet raugu. Raugam pievieno cukuru, vanilīnu, kanēli, sāli un vaniļas ekstraktu. Pievieno miltus, samaisa līdz viendabīgai masai. Pievieno olas, pēc katras olas sakuļ maisījumu.
2. solis
Ielieciet mīklu uz miltu virsmas un mīciet. Mīklu ievieto traukā, pārklāj ar dvieli un atstāj uz pāris stundām siltā vietā.
3. solis
Eļļojiet virtuļu veidni ar eļļu. Mīklu izrullē kārtā. Izgrieziet apļus, ielieciet tos veidnēs. Pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā četrdesmit minūtes. Tad ielieciet krāsnī uz astoņām minūtēm. Noņemiet virtuļus no veidnēm un atdzesējiet.
4. solis
Sagatavojiet glazūru. Lai to izdarītu, avenes noslaukiet caur sietu, sajauciet ar cukura pulveri līdz viendabīgai masai, pievienojiet sīrupu, samaisiet. Iemērciet virtuļus glazūrā, novietojiet uz režģa, apkaisa ar dekoratīvo pulveri un pagaidiet, līdz tie nedaudz sacietē.
