Izgatavot ledus krēma virtuļus ir viegli. Izrādās, ka tas ir lielisks prieks visai ģimenei.
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. piens, ūdens - katrs 130 mililitri;
- 2. sviests - 60 grami;
- 3. milti - 150 grami;
- 4. olas - 4 gabali;
- 5. pūdercukurs - 150 grami;
- 6. citronu sula, šķipsniņa sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vāra pienu ar sviestu un ūdeni uz lēnas uguns. Noņem no uguns, nekavējoties pievieno miltus. Sajauciet - masai vajadzētu viegli atpalikt no trauka sienām. Mīklu savāc bumbā un atdzesē.
2. solis
Pievienojiet mīklai olas, samaisiet līdz viendabīgai masai. Pārnes mīklu konditorejas maisiņā (sprauslai jābūt "zvaigznei").
3. solis
Sagatavojiet cepamā papīra gabalus (15x15), pārklājiet tos ar eļļu. Katram gabaliņam no mīklas izspiediet apli, iemērciet to sviestā kopā ar papīru, turiet vienu papīra galu - pēc piecām sekundēm virtulis noslīdēs.
4. solis
Cepiet virtuļus uz vidējas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pēc tam novietojiet tos uz papīra salvetēm, lai uz stikla paliktu liekā eļļa.
5. solis
Tad atliek iegremdēt olu krēms virtuļus citrona glazūrā un baudīt maltīti!
