Vai nezināt, ko pagatavot pusdienās vai vakariņās? Es ierosinu interesantu un vienkāršu ēdienu - gaļu zem kartupeļu "kažoka". To gatavo pusotru stundu, bet to apēd 5 minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- - liellopa fileja - 500 g;
- - 5 sīpolu gabali;
- - 500 g kartupeļu;
- - 300 g siera;
- - majonēze;
- - zaļumi;
- - dārzeņu eļļa;
- - pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Gaļu sagriež mazos gabaliņos un ievieto pannā, kas ieziesta ar augu eļļu. Pagaršo ar pipariem un sāli pēc garšas.
2. solis
Sasmalciniet sīpolu pusgredzenos un ielieciet gaļu virsū.
3. solis
Nomizojiet kartupeļus un smalki sagrieziet gredzenos, uz sīpola ielieciet sāli un piparus.
4. solis
Iegūto kastroli apkaisa ar sieru, pārklāj ar majonēzi un pārklāj ar foliju.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni un cep iegūto trauku apmēram 1,5 stundas. 20 minūtes pirms vārīšanas noņemiet foliju, lai uz kastrolis izveidotos zeltaini brūna garoza.
6. solis
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
