Soljananka ir krievu virtuves ēdiens. Tas ir neparasts savā veidā, to izceļas ar lielu sastāvdaļu skaitu, garšas bagātību, biezumu. Mēs to negatavojam ļoti bieži, kas šim ēdienam piešķir zināmu svinīgumu. Baudiet šo garšīgo un vienkāršo ēdienu, ar kuru jūs varat eksperimentēt (galu galā jūs varat pievienot visu, kas atrodas ledusskapī) bezgalīgi. Un katru reizi jūs patīkami pārsteigs jauna šķietami pazīstama ēdiena garša. Labu apetīti.
Tas ir nepieciešams
- - kūpinātas ribiņas;
- - desas (derēs viss: desa, desas, vīnogas);
- - kartupeļi;
- - sīpols;
- - tomāti vai tomātu pasta;
- - sālīti gurķi;
- - olīvas;
- - zaļumi;
- - skābais krējums.
Instrukcijas
1. solis
Kūpinātās ribiņas iemērciet katlā ar ūdeni. Daudzums ir atkarīgs no jūsu gaumes.
2. solis
Pēc tam, kad ūdens ir uzvārījies, pievienojiet pannā kubiņos sagrieztus kartupeļus.
3. solis
Šajā laikā sagrieztas desiņas apcep pannā un pievieno pannā, tiklīdz ūdens vārās.
4. solis
Vienu sīpolu sagriež kubiņos un apcep līdz zeltaini brūnai, pievieno tomātus vai tomātu pastu. Apcep ar sīpolu. Un katlā.
5. solis
Tiklīdz hodgepodge kartupeļi ir gandrīz gatavi, sagrieziet marinētos gurķus pusgredzenos un ielejiet tos pannā.
6. solis
Pievieno ūdeni no olīvām. Tagad paliek sāli un piparus pēc garšas. Iepriekš to nevajadzēja darīt, tikai pēc visu pārējo sastāvdaļu pievienošanas, jo pastāv risks to pārspīlēt ar sāli. Tad pievienojiet lauru lapas, pārklājiet, samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un atstājiet uz 5 minūtēm.
7. solis
Pirms pasniegšanas uz šķīvja pievienojiet svaigus zaļumus, skābo krējumu un olīvas. Jūs varat pievienot citronu.
