Viegli, patīkami un pilnīgi diētiski cepumi!
Tas ir nepieciešams
- 18 gabaliem:
- - 420 g miltu;
- - 1, 5 tējk cepamais pulveris;
- - 0,5 tējk sāls;
- - 50 g pūdercukura;
- - 300 g dabīgā jogurta;
- - 85 g sviesta;
- - 1 ola;
- - 140 g žāvētu dzērveņu.
- Glazūrai:
- - 55 g pūdercukura;
- - 1 tējk apelsīna miza;
- - 1 ēd.k. apelsīnu sula.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Divas cepešpannas izklāj ar cepamo papīru.
2. solis
Miltu, cepamo pulveri un sāli iesijā lielā traukā. Pievienojiet pūdercukuru un kārtīgi samaisiet.
3. solis
Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā un nedaudz atdzesējiet. Sadaliet olu atsevišķā traukā un viegli sakuliet ar dakšiņu vai rokas putotāju. Pievieno sviestu un jogurtu, maisa līdz viendabīgai masai.
4. solis
Sausās mīklas maisījuma centrā izveidojiet padziļinājumu. Ielejiet šķidrās sastāvdaļas. Maisiet, līdz sausais maisījums ir samitrināts, pēc tam pievienojiet dzērvenes un atkal samaisiet.
5. solis
Viegli noslaukiet darba virsmu ar miltiem. Izklājiet mīklu un ar plaukstu glāstīšanas kustībām izlīdziniet to apmēram 2,5 cm biezā slānī. Izgrieziet 9 kvadrātos un katru no tiem 2 trijstūros.
6. solis
Izklājiet sagataves uz cepešpannām 2,5 cm attālumā viens no otra. Liek krāsnī uz 15 minūtēm.
7. solis
Kamēr cepumi cepas, sagatavo glazūru, sajaucot pūdercukuru, apelsīnu miziņu un sulu.
8. solis
Gatavos cepumus atdzesē uz cepešpannas, pārnes uz restēm un pārklāj ar glazūru.
