Ne visi var atļauties ēst virtuļus visu laiku, jo tie ir trekni un neveselīgi. Vienkārša iespēja ir aizstāt tos ar cupcakes. Šīs smalkmaizītes izmanto to pašu glazūru kā parastie amerikāņu virtuļi.
Tas ir nepieciešams
60 gr. eļļa -50 gr. saulespuķu eļļa -120 gr. baltais cukurs -50 gr. brūnais cukurs -3 mazas olas -240 ml. piens -400 gr. miltu -1, 5 tējkarotes rauga -1 tējk. malts kanēlis -1/4 tējk muskatrieksts -1/2 tējk sāls -1/2 tējk vaniļas pastas (vai 1 tējk. vaniļas ekstrakta) Glazūrai: -40 gr. eļļa -130 gr. pūdercukurs -30 ml karstā ūdens -1/2 tējk. vaniļas pastas
Instrukcijas
1. solis
Maisīšanas traukā ievietojiet kanēli, muskatriekstu, sāli, vaniļas pastu, olas un miltus. Visu kārtīgi samaisa. Pārbaudiet, vai miltos nav gabalu.
2. solis
Pievienojiet saulespuķu un sviestu virtuves kombainam vai maisītājam (jābūt istabas temperatūrā). Pievienojiet visus divus cukura veidus. Puto, līdz viss ir gluds.
3. solis
Kad esat pabeidzis visu sastāvdaļu sajaukšanu, apvienojiet tos ar maisītāja trauka sastāvdaļām un ievietojiet silikona cepšanas traukos.
4. solis
Uzkarsē krāsni līdz 220 grādiem. Visu cep 20 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar tējkaroti vai dakšiņu. Pēc 20 minūtēm smalkmaizītes izņem no krāsns un ļauj atdzist.
5. solis
Pārejam pie krēma. Izkausē sviestu un uzkarsē ūdeni. Pievieno pārējās glazūras sastāvdaļas un kārtīgi sakuļ līdz viendabīgai masai. Visiem smalkmaizītēm maigi notin matējumu un ļauj sacietēt. Garšīgas cupcakes ir gatavas!
