Garšīgs un viegls krēms, ko varat pagatavot mājās. Šāds deserts būs daudz garšīgāks par iegādātajiem.
Tas ir nepieciešams
200 grami cukura, 4 dzeltenumi, 200 mililitri piena, 8 grami želatīna, 1 maiss vaniļas cukura, 200 mililitri putukrējuma, 1 ēdamkarote mandeļu skaidiņu, 5 melnās šokolādes šķēles
Instrukcijas
1. solis
Mērcē želatīnu aukstā ūdenī. Sasmalciniet dzeltenumus ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz tie ir balti.
2. solis
Vāra pienu un plānā straumē, nepārtraukti maisot, tajā ielej olu maisījumu. Visu ievieto ūdens vannā un karsē, līdz maisījums sabiezē.
3. solis
Krēmveida masai pievieno želatīnu un atdzesē. Sakuļ krējumu un apvieno ar krējumu.
4. solis
Noskalojiet veidni aukstā ūdenī un ielieciet tajā krējumu. Ielieciet ledusskapī, lai sasaltu.
5. solis
Sarīvē šokolādi uz smalkas rīves. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar šokolādi un mandeļu skaidiņām un rotā ar putukrējumu.
