Brokastis var būt vēl garšīgākas, ja kafijai pagatavojat smaržīgu siera kūku - hačapuri. Viss, kas jums nepieciešams, ir sajaukt sastāvdaļas un apcept kūku uz pannas. Garšīgi un ļoti ātri.
Tas ir nepieciešams
- - 200 grami kviešu miltu,
- - 200 ml piena,
- - 1 ola,
- - 0,5 tējkarotes sāls,
- - 100 grami biezpiena,
- - 150 grami cietā siera,
- - 20 grami sviesta,
- - 0,5 tējkarotes soda,
- - 0,5 tējkarotes pārtikas etiķa.
Instrukcijas
1. solis
Sakuliet olu ar putojamo slotiņu vai dakšiņu. Sakultā olā ielej 200 ml (1 glāze) silta piena. Maisījumam pamazām pievienojiet miltus, kārtīgi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu. Cepamo soda dzesē ar etiķi un pievieno mīklai, samaisa.
2. solis
100 gramus biezpiena (jebkura tauku satura) sasmalciniet ar sāli (0,5 tējkarotes). Rupji sarīvē 150 gramus jebkura siera.
3. solis
Mīklai pievienojiet bļodā rīvētu biezpienu un rīvētu sieru, kārtīgi samaisiet. Iegūtajai mīklai pēc konsistences vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu.
4. solis
Izkausē sviestu pannā (vēlams čuguna vai biezu dibenu). Atstājiet nedaudz eļļas, lai ieeļļotu gatavo kūku.
5. solis
Mīklu pārlej ar izkausēto sviestu. Pārklājiet pannu ar vāku un cepiet uz lēnas uguns desmit minūtes, pēc tam maigi pagrieziet tortilju un apcepiet, līdz tā kļūst mīksta.
6. solis
Gatavo kūku pārnes uz šķīvja, apsmērē ar eļļu un rotā ar svaigiem zaļumiem. Jūs varat pasniegt kūku ar zupu, rīta kafiju, paņemt to uz ceļa vai uz skolu, lai ātri uzkodas.
