Ēdienu gatavošanā bieži izmanto citronu. Ar to cep pīrāgus, gatavo zivju un gaļas ēdienus. Tas tiek pasniegts ar tēju un stiprajiem dzērieniem. Šodien mēs apsvērsim recepti, kā pagatavot veselu vistu ar citroniem. Ēdienu gatavošana ir vienkārša, vistas garša un izskats ir lielisks.
Tas ir nepieciešams
- - visa vistas gaļa - 1 gab.
- - citrons - 4-5 gab.;
- - rozmarīna zariņš - 2-3 gab.;
- - sviests - 30 g;
- - svaigi kartupeļi - 5 gab.;
- - sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet cepeškrāsni, uzkarsējiet to līdz 200 grādiem. Noskalojiet vistu, notīriet ārpusi ar sāli un pipariem.
2. solis
Nomazgājiet citronus un sagrieziet uz pusēm. Sadaliet lielos trīs daļās. Vistas iekšpusē salieciet citrona šķēles un pārlejiet putnu ar citrona sulu. Piesieniet un salieciet liemeņa kājas un spārnus.
3. solis
Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet uz pusēm. Kārto kartupeļu pusītes uz cepešpannas ap vistu. Visu pārkaisa ar rozmarīnu. Izkausē sviestu un izlej uz pusfabrikāta. Cepiet kartupeļus un veselu vistu citronos stundu. Gatavo ēdienu nekavējoties piedāvājiet degustācijai.
