Gavēnis ir paredzēts, lai attīrītu ticīgo kristiešu ķermeņus un dvēseles pirms gaišajiem Lieldienu svētkiem. Šis ir visstingrākais periods pareizticīgo kalendārā. Ja jūsu ģimene gavē, ir prātīgi pamazām iemācīt bērnam gavēt. Bet nepieprasiet no viņa pilnīgu pasaulīgu prieku noraidīšanu, dažreiz dodiet indulgenci atļauto saldumu veidā. Ļaujiet mazulim atrast sev jaunus garšas ieradumus un sajūtas.
Brokastīm, kā jūs zināt, vajadzētu būt 30 procentiem no ikdienas uztura. Labākais variants ir putra uz ūdens. Tas var būt griķi ar sēnēm, prosa ar ķirbi, rīsi ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm, kvieši, mieži, kukurūza ar augu eļļu. Žāvēti augļi un rieksti var būt salds un veselīgs papildinājums. Pārmaiņas dēļ jūs varat piedāvāt dažādas mērces un sviestmaižu pastas, piemēram, pupiņu pastēti, skvoša vai baklažānu kaviāru, medu.
Gavēņa pusdienas neatšķiras no parastajām pusdienām, izņemot to, ka nav dzīvnieku izcelsmes produktu. Bērnam noteikti jāsaņem pirmais, otrais un trešais kurss. Mūsdienu pavārgrāmatās varat atrast lielu skaitu liesu zupu, kāpostu zupu, marinētu gurķu. Tie var saturēt graudaugus, dārzeņus, makaronus. Pirmajam ieteicams pievienot svaigus vai saldētus zaļumus. Otrajam ir labi pasniegt dārzeņu sautējumus un sacepumus, kartupeļu kotletes ar žāvētām plūmēm, rīsu bumbiņas ar sēņu mērci utt. Desertā piedāvājiet ogu želeju, biezu kompotu, ievārījumu, liesos cepumus vai smalkmaizīti. Galvenais ir dažādot ēdienu tā, lai gavēšana bērnam nešķistu garlaicīga un biedējoša. Šajā gadījumā nekoncentrējiet mazuļa uzmanību tikai uz pārtiku. Galu galā gavēnis ietver arī atteikšanos no jautrības un izklaidēm, tas ietver ikdienas lūgšanas un garīgu grāmatu lasīšanu.
Vakariņām jābūt vieglām, vēlams dārzeņu. Pasniedziet spilgtus salātus, kas garšoti ar augu eļļu un citronu sulu. Šādiem salātiem ir daudz iespēju: burkāni ar apelsīnu vai ābolu, pievienojot mizotas saulespuķu sēklas, bietes ar žāvētām plūmēm un riekstiem, zaļo redīsu salāti, sakņu selerijas un ķirbju sēklas, kartupeļi ar marinētiem gurķiem. Pat visvienkāršāko vinigretu var mainīt, pievienojot zirņus un pupiņas, zivis vai kalmārus. Runājot par zivīm. Vislabāk ir pārāk daudz neierobežot uzņemšanu tukšā dūšā, jo tas ir vērtīgs fosfora, taukskābju un derīgo mikroelementu piegādātājs, kas ir īpaši svarīgi augošam ķermenim.
Neskatoties uz visām priekšrocībām, badošanās joprojām atņem bērna ķermenim dažus vitamīnus. Lai tos papildinātu, katru dienu dodiet viņam vienkāršu valriekstu, žāvētu augļu un citrona maisījumu, kas velmēts caur gaļas mašīnā, pievienojot medu. Iekļaujiet mazuļa diētā pēc iespējas vairāk svaigu augļu un ēdienu. Un, lai bērns pat gavēņa laikā varētu ēst ar prieku, veltiet laiku trauku rotāšanai. Vienkāršs zaļumu zariņš un tēlaini sasmalcināti burkāni var piešķirt jebkuram ēdienam ēstgribu. Galda rotāšanai izmantojiet krāsainus traukus un spilgtas krāsas salvetes.
