Tako ir tradicionāls meksikāņu ēdiens. Tortilla ar dažādu pildījumu piedevu, kas garšota ar mērci. To ir viegli pagatavot, un pats galvenais, tas ir garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g konservētu pupiņu
- - 6 gab. tako vai kukurūzas tortiljas
- - 2 gab. sīpoli
- - 300 g tomātu
- - 2 gab. avokado
- - 200 g Čedaras siera
- - 2 ķiploka daiviņas
- - 1/2 tējkarotes maltu čili
- - 1 tējkarote kaltēta oregano
- - 2 ēd.k. l olīveļļa
- - ķekars svaigu pētersīļu
- - sāls pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Mērces vārīšana. Notīriet sīpolu un sagrieziet lielos kubiņos. Blanšējiet tomātus, noņemiet mizu un sagrieziet 4 gabaliņos. Nomizo avokado, pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu un arī sagriež lielos gabaliņos. Mēs notīra ķiplokus. Visu liek blenderī, pievieno olīveļļu, čili, oregano, sāli un biezeni.
2. solis
Mēs mazgājam pupiņas zem tekoša ūdens un sajaucam ar sagatavoto mērci. Taco kūkas liek uz cepešpannas un 5 minūtes liek cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā, lai tās kļūtu kraukšķīgas. Nomazgājiet pētersīļu zaļumus, nosusiniet un rupji sasmalciniet. Sieru sarīvē. Katru kūku piepilda ar sagatavoto pupiņu pildījumu, virsū pārkaisa ar rīvētu sieru un pētersīļiem.
3. solis
Ieteikto garšvielu vietā varat izmantot gatavus tako maisījumus. Tajos ietilpst sāls, sīpoli, pipari, ķimenes, ķiploki, oregano. Pasniedziet tako uzreiz, kamēr tortiljas vēl ir siltas. Alus labi sader ar šo ēdienu.
