Lieliski salāti, kas patiks veģetāriešiem un neparastu ēdienu cienītājiem.
Tas ir nepieciešams
500 grami cukini, 200 grami salātu, 1 ola, daži piparmētru zariņi, 1/2 tase olīveļļas, 1 ēdamkarote balzamiko etiķa, 75 grami maizes drupatas, sāls un pipari - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Noskalo cukini, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Iztukšot iegūto šķidrumu.
2. solis
Kabačiem pievieno maizes drupatas, smalki sagrieztu piparmētru un olu. Pagaršo ar sāli, pipariem un maisa.
3. solis
No cukini maisījuma izvelciet mazas bumbiņas un apcepiet tās karstā olīveļļā (2-3 minūtes).
4. solis
Apvienojiet balzamiko etiķi ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas, sāli un pipariem.
5. solis
Salātu lapas smalki saplēš un ievieto salātu traukā. Uz augšu ar mērci un izklājiet kabaču bumbiņas. Pasniedz uzreiz, kamēr bumbiņas ir karstas.
