Salāti ar makaroniem un šķiņķi ir sātīgi, bet tajā pašā laikā viegli un veselīgi. It īpaši, ja jūs lietojat cieto kviešu makaronus. Turklāt jūs gatavojat dārzeņus dubultā katlā, tādējādi saglabājot visu uzturvielu komplektu. Šie šķietami vienkāršie salāti izrādās ļoti noderīgi.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g makaronu;
- - 150 g šķiņķa;
- - 3 selerijas kātiņi:
- - 250 g brokoļu;
- - 250 g burkānu;
- - 3 ēd.k. karotes krējuma;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes;
- - 1 ēd.k. karote citrona sulas;
- - 2 gab. saldie sarkanie pipari;
- - 100 g siera;
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vāra cirtainus makaronus, ielieciet caurduri. Pagatavojiet brokoļus un burkānus dubultā katlā. Gatavos dārzeņus atdzesē. Sadaliet brokoļus ziedkopās, noskalojiet zem tekoša auksta ūdens. Dārzeņus ievieto rupjā sietā un nokāš.
2. solis
Selerijas kātiņu sagrieziet kubiņos, kubiņos sagrieztus paprikas un burkānus, brokoļus, šķiņķi apvelciet sloksnēs.
3. solis
Mērces sagatavošana. Sajauciet majonēzi, skābo krējumu, sasmalcinātas dilles, citrona sulu. Pēc garšas pievienojiet piparus. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, sajauc ar izspiestu ķiploku un pievieno mērcei.
4. solis
Sajauc visas sastāvdaļas bļodā un pievieno mērci. Pārnesiet salātus uz jauku salātu bļodu, pievienojiet pētersīļu lapas un pasniedziet.
