Gardas piparkūkas tauriņu formā ir lieliski piemērotas saldai dāvanai saviem mīļajiem un mīļajiem. Galu galā, medus produkti ir ne tikai oriģināls pārsteigums, bet arī ļoti garšīgs galda cienasts.
Tas ir nepieciešams
- 15-20 gabaliem:
- Pārbaudei:
- - 1, 5 glāzes miltu;
- - 75-90 g medus;
- - 60-75 g cukura;
- - 1/2 tējkarotes cepamā soda;
- - miziņa no 1/4 citrona;
- - 50 g sviesta;
- - dārzeņu eļļa;
- Glazūrai:
- - 1-1,5 glāzes cukura pulvera;
- - 2 ēdamkarotes citrona sulas.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu. Apvienojiet cukuru un medu, pievienojiet 1/4 tasi ūdens, samaisiet un uzvāra. Ielejiet miltus karstā sīrupā, ātri samaisiet, lai iegūtu biezu masu.
2. solis
Noņem no uguns un ļauj atdzist. Pēc tam medus maisījumā ielieciet mīkstinātu sviestu. Sajauciet soda ar 1 ēdamkaroti miltu un pievienojiet mīklai, pievienojiet rīvētu citrona miziņu.
3. solis
Visu labi mīciet. Mīklai jābūt mīkstai. Piparkūku mīklu sarullē 1 cm biezā slānī, no tās izgriež tauriņus un liek uz cepešpannas, kas ieziesta ar augu eļļu.
4. solis
Piparkūku cepumus cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 ° C, apmēram 10-15 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
5. solis
Veiciet matējumu. Ielejiet pūdercukuru nelielā katliņā vai tasītē, pievienojiet citrona sulu (ja vēlaties, sulu varat aizstāt ar apelsīnu sulu), samaisiet. Jums vajadzētu iegūt biezu masu.
6. solis
Sadaliet to vairākās daļās. Daudzums ir atkarīgs no tā, cik daudz pārtikas krāsvielu jūs izmantosiet.
7. solis
Katrā porcijā iemaisiet noteiktas krāsas krāsu un ātri krāsojiet tauriņus. Glazūra izžūst ļoti ātri, tāpēc ar to aktīvi jāstrādā.
8. solis
Vispirms pilnībā nosedziet tauriņu siluetu un ļaujiet matiem nožūt. Pēc tam uzklājiet izvēlēto kontūru un modeli.
