Šī ir vienkārša recepte garšīgām apelsīnu maizītēm. Apelsīnu sulas dēļ mīkla ir nedaudz skāba, rozīnes maizēm piešķir saldumu. Mēs pagatavosim mīklu maizes gatavotājā - tas vienkāršos gatavošanas procesu.
Tas ir nepieciešams
- Astoņām porcijām:
- - 450 g miltu;
- - 200 ml apelsīnu sulas;
- - 40 g sviesta;
- - 10 gab. žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes;
- - 1/2 glāze rozīņu;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 7 g sausā rauga;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes piena pulvera;
- - 1 ēd.k. karote apelsīna mizas;
- - nedaudz žāvētu ķiršu.
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet visas mīklas sastāvdaļas maizes automātā. Mīklai nepieciešami milti, sviests, cukurs, sausais raugs, piena pulveris, apelsīnu sula, apelsīna miza. Iestatiet režīmu "mīcīšana un pirmais pacelšana". Šajā laikā jūs varat sagatavot maizīšu pildījumu. Ja jums nav maizes automāta, nesteidzieties atteikties no šīs receptes - pats mīciet mīklu no norādītajām sastāvdaļām, atstājiet to vismaz pusstundu siltā vietā, lai tā ietilptu. Apelsīnu sulas mīkla izrādās ļoti skaista krāsā un labi smaržo.
2. solis
Nomazgājiet žāvētas plūmes, žāvētus aprikozes, rozīnes bez kauliņiem. Žāvētiem augļiem pārlej verdošu ūdeni, pēc 5 minūtēm iztukšo ūdeni, nosusina uz papīra dvieļiem. Ar asu nazi smalki sagrieziet žāvētus aprikozes un žāvētas plūmes; rozīnes nav nepieciešams sasmalcināt. Kaltētos ķiršus sagriež uz pusēm, sajauc ar žāvētiem augļiem. Tātad mums ir pildījums apelsīnu maizītēm.
3. solis
Gatavo mīklu izrullē, izgriež plānas kūkas, no katras kūkas malām veic paralēlus griezumus. Piepildiet centru ar pildījumu, izveidojiet maizītes un ļaujiet sēdēt 20 minūtes. Tad cep līdz mīkstumam 180 grādu krāsnī. Jūs varat pasniegt atdzesētu ar tēju.
