Ātri pagatavot picu pannā ir ātri. Šis ēdiens patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Ekspress picas pagatavošana prasīs diezgan daudz laika, un īpašas izmaksas nav vajadzīgas. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- milti - 8 ēdamkarotes;
- majonēze - 3 ēdamkarotes;
- skābs krējums - 3 ēdamkarotes;
- ola - 2 gab.;
- desa - 200 g;
- siers - 200 g.;
- sīpols - 1 gab.;
- tomāts - 2 gab.;
- sāls, pipari un zaļumi pēc garšas.
Mīklu ir ļoti viegli pagatavot: jums ir nepieciešams kārtīgi sakult olas ar nelielu sāls daudzumu. Tad pievieno skābo krējumu un majonēzi un sakuļ līdz pilnīgai izšķīdināšanai. Masā pa daļām pievieno miltus, kārtīgi sakuļot. Mīklā nedrīkst būt gabaliņi.
Pildījumu sagatavo šādi:
- desu sagriež plānās šķēlēs (to var aizstāt ar desām vai vīniem);
- sīpolu sagriež pusgredzenos vai mazos kubiņos;
- tomāti jāsagriež plānās šķēlēs (ja nav tomāta, mīklu var ieeļļot ar kečupu);
- sarīvē sieru uz rupjās rīves.
Cepšanas pannai jābūt vidēja diametra ar pietiekamu dziļumu. Pēc karsēšanas ieeļļojiet dibenu ar nelielu daudzumu augu eļļas un izklājiet mīklu, uzmanīgi izlīdzinot ar karoti.
Pildījumu liek kārtās: sīpolu, desu, tomātus un sieru. Nedaudz sāliet tomātus.
Uz mazas uguns šāda pica jācep vismaz 10 minūtes. Pasniedziet ar zaļumiem.
