Neparasta pica ar maigu vistu un ananāsu liks justies kā Havaju salās. Picai ir interesanta bagātīga garša, kas apvieno tomātu skābumu, ananāsu saldumu, sāļus sierus un neitrālu vistu. Izmēģiniet - tas ir garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- -2 glāzes kviešu miltu
- -160 ml ūdens,
- -0,5 tējkarotes sāls,
- -1 ēd.k. karote cukura
- -7 grami sausā rauga,
- -3 ēdamkarotes augu eļļas.
- Uzpildīšanai:
- -400 grami vistas
- -80 grami cietā siera,
- -80 grami mocarellas,
- -0,5 glāzes tomātu mērces
- -1 ananāss.
Instrukcijas
1. solis
Uz sausas galda ielej miltus, sāli, cukuru un raugu, samaisa.
No miltiem mēs izveidojam aku, kurā ielej uzkarsētu ūdeni ar augu eļļu. Mēs sākam mīcīt mīklu.
2. solis
Gatavo, nelipīgo mīklu iesaiņo salvete vai dvielī, atstāj to siltu pusotru stundu.
3. solis
Kamēr mīkla tuvojas, sāksim pildīt.
Vistas gaļu vāra sālsūdenī, sagriež mazos gabaliņos.
Sagrieziet ananāsu patvaļīgos kubiņos.
Mēs sildām cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
4. solis
Ielieciet mīklu uz galda, izvelciet to apli un pārnesiet uz cepešpannas, kas ir ieeļļota ar eļļu.
5. solis
Izplatiet tomātu mērci pa picas sagatavi.
Ielieciet mocarellu uz tomātu mērces.
Ielieciet vistu uz mocarellas.
Uz vistas ielieciet sagatavotus ananāsu gabaliņus.
Apkaisa ananāsus ar rīvētu sieru.
Mēs ieliekam picu cepeškrāsnī, cepam 25 minūtes un pasniedzam.
