Auksto desertu cienītājiem patiks saldētas šokolādes-aveņu kūkas. Tie ir sagatavoti no gatavas kūkas pamatnes, kuru ir viegli atrast veikalos. Labāk avenes ņem svaigas, tās derēs ar šokolādes cepumu pamatni un vaniļas saldējumu.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - 300 g cepumu kūku pamatne (šokolāde);
- - 250 g avenes;
- - 250 g cukura;
- - 1 kg saldējuma;
- - 2 ēd.k. aveņu liķiera karotes;
- - 1 tējkarote citrona sulas;
- - pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Ar asu nazi taisnstūra formas sūkli sagrieziet četrās plānās kūkās gareniski. Tad katru gabalu sagriež uz pusēm. Jums būs nepieciešamas divas kūkas vienai personai. Katru garoziņu izklāj ar aveņu liķieri, pārklāj ar foliju, pagaidām ieliec ledusskapī.
2. solis
20x20 cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Blenderī ievieto cukuru, avenes, citronu sulu, pārpalikušo aveņu liķieri, sakuļ līdz viendabīgai masai. Atstāj 125 ml biezeņa, pārējo sajauc ar saldējumu, maisījumu ielej veidnē. Liek uz divām stundām saldētavā.
3. solis
Izņemiet saldējumu no veidnes, sagrieziet to ceturtdaļās. Ielieciet uz galda četras kūkas, virsū ielieciet saldējuma šķēli, uz augšu pārklājiet ar atlikušajām kūkām. No malām noņem lieko saldējumu. Kūkas liek ledusskapī, līdz tās sastingst.
4. solis
Gatavās šokolādes aveņu saldētās kūkas pārkaisa ar cukura pulveri, pasniedz ar atlikušo aveņu biezeni vai rotā ar svaigām ogām.
