Ikviens zina, ka kūkai ar majestātisko nosaukumu "Napoleons" ir īpaši patīkama salda garša. Katrs slāņa slānis ir piesūcināts ar smalku krēmu, kas rada unikālu garšu un rada svētku noskaņu. Bet ne visi zina, ka vēstures slāņiem, atgriežoties tālā pagātnē, bija tieša saikne ar pašu imperatoru Napoleonu Bonapartu. Lai arī vēsture ir gadsimtiem sena, tās sākums joprojām tiek zaudēts.
Ir daudz versiju par to, kā dzimis šis kulinārijas šedevrs. Baumo, ka imperatoru, pavadot laiku kopā ar savu kundzi, noliecoties pār viņas kaklu un mīļi runājot par maigām jūtām, pamanīja greizsirdīga un neuzticīga sieva. Viņa vaicāja ar skatienu par situāciju, nerunājot.
Sapņojis par nepatikšanām, atjautīgais Napoleons paskaidroja, ka viņš goda kalponei stāsta par vēlmi izcept kūku, kuras recepte jau kādu dienu ienāca prātā. Imperators uzreiz nejauši uzskaitīja sastāvdaļas, kuras viņam bija jāpieraksta, lai apstiprinātu viņa nodomus. Un sieva, būdama saldummīle, pieprasīja izcept kūku un pārliecināties par Bonapartes godīgumu.
Vienam no šīs situācijas lieciniekiem, maršālam, bija jāstāsta visai pilij par apbrīnojamo kūku, un ļoti drīz šefpavārs izcepa šo apbrīnojamo kūku. Viņš uzmeta slampāt visus, kas to izmēģināja, ar ko sākās "Napoleona" vēsture.
Saskaņā ar citu versiju kūku sāka gatavot pēc Francijas imperatora armijas vajāšanas no Krievijas. Šī 100 gadu senā pasākuma plašajiem svētkiem Maskavas maiznieki un konditorejas izstrādājumi izdomāja daudzus ēdienus, taču visvairāk cilvēkiem patika maza kārtainā mīkla, kas pēc izskata īpaši neizcēlās. Bet garša bija unikāla.
Tās kraukšķīgās kūkas ar smalku vaigu sārtumu iemērc garšīgā olu krēmā. Kūkas trīsstūrveida forma simbolizēja paša imperatora gaiļo cepuri, un visi, kas iekoda, varēja pilnībā izbaudīt krievu uzvaru pār francūžiem.
Imperatora cepurītes forma, diemžēl, netika fiksēta garšīgam desertam, un kūka tika pārveidota par lielāku kūku, kas tagad ir izgatavota apaļa, kvadrātveida un pat taisnstūrveida formā, un sagriezta mazos gabaliņos.
Tomēr neatkarīgi no Napoleona kūkas izcelsmes tā popularitāte nekad neizžūs. Tas ir kļuvis par klasisku saldo ēdienu, un tā klātbūtne uz galda vienmēr izraisīs smaidus un vēlmi nobaudīt iecienītā deserta šķēli.
