Liesie salāti, neparasti un ļoti spilgti. Pikantu garšu cienītājiem iesakām ķiplokus pievienot salātiem Mazurka. Šajā sastāvdaļu kombinācijā parastie pētersīļi tiek atklāti jaunā gaismā!
Tas ir nepieciešams
- - 1 kārba sarkano pupiņu;
- - 1 kārba konservētu kukurūzas;
- - 4 marinēti gurķi;
- - 1 sarkanais paprikas;
- - 4 valrieksti;
- - 1 ķekars pētersīļu;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - 1 tējkarote sāls;
- - ķiploki pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Atveriet sarkano pupiņu un konservētu kukurūzas kārbas un iztukšojiet visu šķidrumu no abiem. Ielieciet dārzeņus no kannām vienā salātu traukā, sajauciet kopā.
2. solis
Noskalojiet papriku, noņemiet sēklas, nogrieziet baltās starpsienas, sagrieziet piparus mazos kubiņos. Arī marinētos gurķus sagriež kubiņos, salātiem labāk nepievienot lieko sulu.
3. solis
Paņemiet nelielu ķekaru svaigu pētersīļu, noskalojiet, ielieciet uz papīra dvieļa, lai liekais ūdens varētu stikloties. Pēc tam ar asu nazi sagrieziet zaļumus mazākos gabaliņos. Pievienojiet pētersīļus pupiņām un kukurūzu salātu traukā.
4. solis
Sasmalciniet valriekstus. Ērtāk to izdarīt uz griešanas dēļa, piespiežot uzgriežņus ar drupinājumu, bet jūs varat tos sasmalcināt jebkurā citā jums ērtā veidā. Pārējiem salātiem pievienojiet valriekstus.
5. solis
Sāliet salātus, ielejiet norādīto daudzumu augu eļļas bez smaržas, kārtīgi samaisiet. Jūs varat ievietot salātu trauku ledusskapī uz 10-15 minūtēm, lai Mazurka salāti būtu nedaudz iepludināti, bet jūs varat tos pasniegt uzreiz. Šādus salātus ir ērti pagatavot tieši pirms pasniegšanas - to pagatavošana prasa tikai 15-20 minūtes.
